หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ต Wenzhou Ace Machinery มีขนาดตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร เหมาะสำหรับซอส ซุป แยม น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม และผลิตภัณฑ์แบบชุดอื่น ๆ เลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L และปรึกษาเกี่ยวกับการใช้ความร้อนที่เหมาะสม เช่น ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือความร้อนจากน้ำมัน การกวน การควบคุมอุณหภูมิ การฉนวน และการออกแบบแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียงได้.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตพร้อมเครื่องผสมแบบมีที่ขูดสำหรับซอสและขนมหวาน
ช่วงราคา: $2,197.52 ถึง $2,321.24
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
ซอสข้น ไส้ผลไม้ และส่วนผสมขนมหวานอาจไหม้หรือร้อนไม่สม่ำเสมอเมื่อผลิตภัณฑ์สัมผัสโดยตรงกับแหล่งความร้อน หม้อหุ้มฉนวนของเราถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะโดยใช้ตัวกลางในหุ้มฉนวนที่เลือกเพื่อให้ความร้อนแก่ชุดผลิตภัณฑ์โดยอ้อม การจัดวางนี้ช่วยสนับสนุนการปรุงและผสมที่ควบคุมได้ การตั้งค่าที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด และกระบวนการผลิต.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อในขนาด 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L มีสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ให้เลือก ตัวเลือกการให้ความร้อนรวมถึงไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น มีทั้งแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียงในรุ่นที่ใช้ได้ การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกช่วยในการปล่อยผลิตภัณฑ์ออกจากหม้อ ขณะที่ตัวกวน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน หรือแผงควบคุมสามารถพิจารณาเป็นตัวเลือกได้ การจัดวางมิกเซอร์ขูดผนังขึ้นอยู่กับการตรวจสอบการตั้งค่า.
การใช้งานและการกำหนดค่า
ชุดผลิตภัณฑ์ทั่วไปได้แก่ ซอสบาร์บีคิวและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผสมผลิตภัณฑ์นม และไส้ ซอสข้นอาจต้องการการกวนที่เหมาะสมกับเนื้อสัมผัส ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นมที่ละเอียดอ่อนอาจต้องพิจารณาการให้ความร้อนและการผสมที่แตกต่างกัน แป้ง ยาง สารเสริมความคงตัว และสารเพิ่มความข้นต้องให้ความสำคัญกับการกระจายตัวและการก่อตัวของก้อน การใช้งานในเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา หรือสารเคมีต้องมีการตรวจสอบวัสดุ ซีล เงื่อนไขกระบวนการ และความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก การตั้งค่าแบบเดียวไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นตัวเลือก; ประเภทขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรุ่น |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามคำขอ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุได้อย่างไร? แบ่งขนาดล็อต ระดับการเติมงาน และความถี่การผลิตที่คาดหวัง.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? จำนวนการรวมที่มีขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
มิกเซอร์ขูดเป็นมาตรฐานหรือไม่? ขึ้นอยู่กับการตรวจสอบรุ่นและผลิตภัณฑ์.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงมีให้ในรุ่นที่ใช้ได้ โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามที่กำหนดไว้.
การสอบถามควรรวมอะไรบ้าง โปรดระบุรายละเอียดผลิตภัณฑ์ ความจุชุด วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ ความต้องการผสม และข้อกำหนดการปล่อยผลิตภัณฑ์.
พูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน Wenzhou Ace Machinery สามารถตรวจสอบการปรับแต่งตามผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน การกวน และกระบวนการปล่อยผลิตภัณฑ์ ส่งรายละเอียดเหล่านี้พร้อมความจุที่คุณต้องการเพื่อให้ทีมงานของเราสามารถแนะนำการตั้งค่าหม้อที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
