หม้อเคลือบฉนวน Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50–1,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน ขึ้นอยู่กับรุ่น มีทั้งแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง และสามารถเลือกติดตั้งระบบกวนและควบคุมได้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด ความร้อน และการปล่อยสินค้า.
หม้อต้มแบบมีแจ็กเก็ตสำหรับการแปรรูปอาหาร ขนาด 50–1000 ลิตร
ช่วงราคา: $1,865.25 ถึง $1,960.00
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์
ขนาดชุด ความหนืดของผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน และวิธีการระบายล้วนส่งผลต่อการเลือกหม้อเคลือบ หม้อเคลือบแบบมีแจ็คเก็ตให้ความร้อนกับอาหารโดยอ้อม: ความร้อนเข้าสู่แจ็คเก็ตจากแหล่งที่เลือกและผ่านผนังภาชนะไปยังผลิตภัณฑ์ วิธีนี้ช่วยหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงของหัวเผากับชุดอาหาร ในขณะที่พฤติกรรมการให้ความร้อนจริงขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และการกำหนดค่า Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อเหล่านี้สำหรับผู้แปรรูปอาหารและครัวเชิงพาณิชย์.
ความจุที่มีให้เลือกได้แก่ 50, 100, 200, 300, 500 และ 1,000 ลิตร เลือก SUS304 หรือ SUS316L ตามองค์ประกอบผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดการทำความสะอาด ตัวเลือกการให้ความร้อนรวมถึงไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น ภาชนะอาจเป็นแบบติดตั้งคงที่หรือปรับเอียงได้; รุ่นที่ใช้ได้สามารถใช้การปรับเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิก ตัวกวนเสริมสามารถสนับสนุนการเคลื่อนที่ของชุดในระหว่างการปรุงอาหารได้ แต่ต้องยืนยันรูปแบบและความเข้ากันได้ของตัวกวนสำหรับผลิตภัณฑ์ การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมอาจระบุได้ ตัวเลือกเหล่านี้ขึ้นอยู่กับรุ่น; นี่คือหม้อเคลือบแบบชุด ไม่ใช่เครื่องผสมโรเตอร์-สเตเตอร์แบบอินไลน์.
การใช้งานด้านอาหารและกระบวนการ
ชุดอาหารทั่วไปรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมจากนม และไส้ ซอสข้นหรือผลิตภัณฑ์ที่มีอนุภาคอาจต้องใช้ตัวกวนและการจัดการระบายที่เหมาะสม สำหรับเครื่องสำอาง ยา หรือสูตรเคมี ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับวัสดุ ซีล เงื่อนไขกระบวนการ และการใช้งานที่ตั้งใจไว้; การกำหนดค่าเดียวไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50, 100, 200, 300, 500 หรือ 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| เรือ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การทำงานแบบปรับเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | เป็นตัวเลือก; ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การกำหนดค่าและการสั่งซื้อ
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราจะหารือเกี่ยวกับปริมาณการผลิตเป็นชุด ส่วนผสม ความหนืด แหล่งความร้อน การกวน การทำความสะอาด และวิธีการระบายผลิตภัณฑ์ที่ปรุงเสร็จ โปรดแจ้งรายละเอียดเหล่านี้พร้อมกับวัสดุที่ต้องการและสาธารณูปโภคที่มีในโรงงาน เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบตัวเลือกที่เข้ากันได้ การตรวจสอบและทำความสะอาดตามปกติควรปฏิบัติตามวัสดุที่เลือกและขั้นตอนของโรงงาน.
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ ใช่ โปรดยืนยันตัวเลือกที่เข้ากันได้สำหรับรุ่นที่เลือก.
กาต้มน้ำทั้งหมดเอียงหรือไม่? ไม่ใช่; การออกแบบแบบคงที่และแบบเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น.
สามารถรวมตัวกวนได้หรือไม่? มีตัวเลือกการกวนสำหรับการกำหนดค่าที่เข้ากันได้.
ฉันควรขอเหล็กชนิดใด? SUS304 หรือ SUS316L; โปรดหารือเกี่ยวกับการสัมผัสผลิตภัณฑ์และความต้องการในการทำความสะอาด.
ฉันควรรวมอะไรบ้างในคำถาม? ความจุ ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน การกวน และข้อกำหนดการเอียงหรือการระบาย.
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมรายละเอียดการผลิตเหล่านี้เพื่อหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าหม้อที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
