Wenzhou Ace Machinery 재킷형 케틀은 50~1,000L 용량으로 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 재질로 제작되고 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 갖추고 있습니다。고정형 또는 틸팅형 디자인과 선택 가능한 교반 및 제어 기능은 제품, 배치 크기, 열원 및 배출 요구 사항에 따라 논의할 수 있습니다。.
식품 가공용 상업용 재킷형 솥, 50~1000L
가격 범위: $1,865.25~$1,960.00
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치 조리를 위한 재킷 케틀
배치 크기, 제품 점도, 열원 및 배출 방식은 모두 케틀 선택에 영향을 미칩니다。 재킷 케틀은 음식을 간접적으로 가열합니다：열은 선택된 열원에서 재킷으로 들어가 용기 벽을 통과하여 제품에 전달됩니다。 이는 배치와 직접적인 버너 접촉을 피하며, 실제 가열 동작은 제품과 구성에 따라 달라집니다。 Wenzhou Ace Machinery는 식품 가공업체와 상업용 주방을 위해 이러한 케틀을 제조합니다。.
사용 가능한 용량은 50, 100, 200, 300, 500 및 1,000L입니다。 제품 구성 및 세척 요구 사항에 따라 SUS304 또는 SUS316L을 선택하십시오。 가열 옵션에는 전기, 스팀, 가스 또는 열유가 포함되며 모델 호환성에 따라 다릅니다。 용기는 고정형 또는 경사형일 수 있으며, 적용 가능한 모델은 수동 또는 유압 경사를 사용할 수 있습니다。 선택적 교반기는 조리 중 배치 이동을 지원할 수 있으나, 교반기 유형과 호환성은 제품에 맞게 확인해야 합니다。 온도 제어, 가변 속도 드라이브, 단열 및 제어판도 지정할 수 있습니다。 이러한 옵션은 모델에 따라 다르며, 이 제품은 배치 케틀로 인라인 로터-스테이터 믹서가 아닙니다。.
식품 및 공정 적용
일반적인 식품 배치에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 충전물이 포함됩니다。 점도가 높은 소스나 입자가 포함된 제품은 적합한 교반기와 배출 구성이 필요할 수 있습니다。 화장품, 의약품 또는 화학 제형의 경우, 적합성은 재료, 밀봉, 공정 조건 및 의도된 적용에 따라 다르며, 한 가지 구성이 모든 제형에 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50, 100, 200, 300, 500 또는 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유；구성에 따라 다름 |
| 용기 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 경사 작동 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 선택 사항이며, 사용 가능 여부는 모델에 따라 다릅니다。 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
구성 및 주문。
공장 직영 제조업체로서 배치 용량, 재료, 점도, 가열원, 교반, 세척 루틴 및 조리된 제품의 배출 방식을 논의합니다。 이러한 세부 사항과 선호하는 재료 및 사용 가능한 공장 설비를 공유하면 당사 팀이 호환 가능한 옵션을 검토할 수 있습니다。 정기적인 검사 및 세척은 선택한 재료와 공장의 절차를 따라야 합니다。.
자주 묻는 질문
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？ 선택한 모델에 적합한 옵션을 확인하십시오。.
모든 케틀이 틸팅식인가요？ 아니요；고정형 및 기울임형 설계는 모델에 따라 다릅니다。.
교반기를 포함할 수 있습니까？ 호환 가능한 구성에서 선택적 교반이 가능합니다。.
어떤 강철을 요청해야 합니까？ SUS304 또는 SUS316L；제품 접촉 및 세척 요구 사항에 대해 논의하십시오。.
문의 시 무엇을 포함해야 합니까？ 용량, 제품, 열원, 교반 및 기울임 또는 배출 요구 사항。.
적절한 케틀 구성을 논의하기 위해 이러한 생산 세부 사항과 함께 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
