แปรรูปซอสมะเขือเทศ แยมผลไม้ ซุป น้ำเชื่อม และชุดอาหารอื่น ๆ ด้วยหม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตจาก Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน ขึ้นอยู่กับรุ่น สามารถเลือกติดตั้งระบบกวน ควบคุมอุณหภูมิ ฉนวนกันความร้อน และระบบเอียงได้ตามความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 200 ลิตรสำหรับการแปรรูปแยมและมะเขือเทศเชิงพาณิชย์
ช่วงราคา: $1,908.94 ถึง $2,023.67
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการทำอาหารเชิงพาณิชย์
การปรุงผลิตภัณฑ์มะเขือเทศแปรรูป แยมผลไม้ ซอส หรือส่วนผสมจากนม จำเป็นต้องใช้หม้อที่เหมาะสมกับขนาดชุด แหล่งความร้อน และลักษณะของผลิตภัณฑ์ หม้อหุ้มฉนวนให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์โดยอ้อม: สื่อความร้อนที่เลือกจะทำให้ภาชนะร้อนผ่านฉนวนหุ้มแทนที่จะสัมผัสกับอาหารโดยตรง การจัดวางนี้ช่วยให้การปรุงแบบเป็นชุดควบคุมได้; การตั้งค่าที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสูตร วิธีให้ความร้อน และกระบวนการทำงาน.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L รุ่น 200L สามารถตั้งค่าให้ใช้ความร้อนจากแก๊ส ไอน้ำ หรือไฟฟ้าได้ตามความเหมาะสม; การให้ความร้อนด้วยน้ำมันความร้อนก็มีให้เลือกตามรุ่น โครงสร้างแบบติดตั้งตายตัวหรือแบบเอียงสามารถเลือกได้ตามการจัดวางอุปกรณ์ กลไกการเอียงช่วยในการระบายสินค้า ในขณะที่หม้อแบบติดตั้งตายตัวเหมาะกับกระบวนการที่ถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีอื่น.
การตั้งค่าและการใช้งาน
สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L มีให้เลือก การเลือกวัสดุควรสะท้อนถึงส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ รูปแบบการทำความสะอาด และสภาพแวดล้อมของกระบวนการ คุณสมบัติเสริมอาจรวมถึงเครื่องกวน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุม เครื่องกวนช่วยในการผสมระหว่างการปรุง แต่การออกแบบและความเข้ากันได้ควรหารือสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ข้น มีชิ้นผลไม้ หรือจำเป็นต้องจัดการอย่างอ่อนโยน ไม่ใช่ทุกขนาดความจุจะรองรับเครื่องทำความร้อน การจัดวางแบบเอียง หรืออุปกรณ์เสริมทุกชนิด.
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอสมะเขือเทศและน้ำเกรวี่ แยมผลไม้และไส้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อมและส่วนผสมขนมหวาน และส่วนผสมจากนม แต่ละสูตรมีความหนืด ปริมาณชุด ความต้องการความร้อน และการระบายที่แตกต่างกัน หม้อถูกออกแบบสำหรับการแปรรูปอาหาร; การใช้ในเครื่องสำอาง ยา หรือการผลิตเคมีต้องมีการตรวจสอบวัสดุ ซีล ความต้องการทำความสะอาด และความเหมาะสมของกระบวนการแยกต่างหาก.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การทำงานแบบปรับเอียง | แบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก หากใช้ได้ |
| การควบคุมการกวนและอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร โปรดแจ้งขนาดชุดปกติและความต้องการการเติมที่ใช้ได้.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนใดก็ได้หรือไม่? ไม่ ความเข้ากันได้สุดท้ายขึ้นอยู่กับรุ่น.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นฟีเจอร์เสริม โปรดอธิบายผลิตภัณฑ์และความต้องการผสมของคุณ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า.
รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? ระบุผลิตภัณฑ์ ปริมาณชุด แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความต้องการผสม และวิธีการระบาย.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมข้อมูลความจุ ผลิตภัณฑ์ ความชอบในการให้ความร้อน และความต้องการกวนหรือเอียง ทีมงานจากโรงงานของเราสามารถตรวจสอบกระบวนการและหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสมและปรับแต่งได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
