200升商用夾套煮鍋，適用於果醬及番茄加工。

商用夾套烹飪鍋。

烹飪番茄製品、水果果醬、醬料或乳製混合物需要選擇與批量大小、加熱來源及產品特性相匹配的鍋爐。夾套鍋通過夾套間接加熱產品：選定的加熱介質透過夾套加熱容器，而非直接接觸食品。此配置支持受控的批量烹調；適當的設置取決於配方、加熱方式及操作流程。.

Wenzhou Ace Machinery生產容量為50L、100L、200L、300L、500L及1000L的鍋爐。200L型號可配置為燃氣、蒸汽或電加熱（視兼容性而定）；部分型號亦提供熱油加熱。可根據設備配置選擇固定或傾斜結構。傾斜機構有助於排出，而固定鍋則適合以其他方式轉移產品的工藝。.

配置與應用。

提供SUS304或SUS316L不鏽鋼材質。材料選擇應考慮產品成分、清潔程序及工藝環境。可選配件包括攪拌器、溫度控制、變速驅動、保溫及控制面板。攪拌器可協助烹調過程中的混合，但對於會增稠、含果肉或需輕柔處理的產品，其設計及相容性應予討論。並非所有容量均支持所有加熱器、傾斜結構或配件。.

典型的食品應用包括番茄醬及肉汁、水果果醬及餡料、湯品及高湯、糖漿及糖果混合物，以及乳製混合物。每種配方在黏度、批量體積、加熱及排出需求上皆不同。該鍋爐專為食品加工設計；用於化妝品、藥品或化學品生產時，需另行審核材料、密封、清潔需求及工藝適用性。.

技術規格

常見問題

我該如何選擇容量？ 請告知您的正常批量大小及可用填充需求。.

每種尺寸都能使用任何加熱來源嗎？ 不能。最終相容性取決於型號。.

是否包含攪拌器？ 此為選購功能；請描述您的產品及混合需求。.

水槽可以傾斜嗎？ 傾斜及手動或液壓操作取決於配置。.

哪些細節有助於報價？ 請提供產品、批量容量、首選熱源、攪拌需求及排出方式。.

請求配置審查。

請聯絡Wenzhou Ace Machinery，提供您的容量、產品、加熱偏好及攪拌或傾斜需求。我們的工廠直營團隊可審核工藝並討論合適的客製化配置。.