Wenzhou Ace Machinery의 재킷 조리용 케틀로 토마토 소스, 과일 잼, 수프, 시럽 및 기타 식품 배치를 가공하십시오。용량은 50L에서 1000L까지 가능하며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸로 제작되고 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 선택할 수 있습니다。생산 요구에 맞춘 교반, 온도 제어, 단열 및 기울임 구성 옵션도 상담 가능합니다。.
잼 및 토마토 가공용 200L 상업용 재킷형 조리용 케틀
가격 범위: $1,908.94~$2,023.67
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
상업용 재킷형 조리용 케틀
토마토 제품, 과일 잼, 소스 또는 유제품 혼합물을 조리할 때는 배치 크기, 가열 원천 및 제품 특성에 맞는 케틀이 필요합니다。재킷 케틀은 제품을 간접적으로 가열합니다：선택된 가열 매체가 재킷을 통해 용기를 가열하며 음식과 직접 접촉하지 않습니다。이 구성은 제어된 배치 조리를 지원하며, 적절한 설정은 레시피, 가열 방법 및 운영 과정에 따라 달라집니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 용량의 케틀을 제조합니다。200L 모델은 호환되는 경우 가스, 증기 또는 전기 가열로 구성할 수 있으며, 모델에 따라 열유 가열도 가능합니다。고정형 또는 기울임형 구조는 장비 구성에 따라 선택할 수 있습니다。기울임 메커니즘은 배출을 도울 수 있으며, 고정 케틀은 다른 방법으로 제품을 이송하는 공정에 적합할 수 있습니다。.
구성 및 적용 분야
SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 사용할 수 있습니다。재료 선택은 제품 성분, 세척 루틴 및 공정 환경을 반영해야 합니다。선택 사양에는 교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판이 포함될 수 있습니다。교반기는 조리 중 혼합을 지원할 수 있으나, 점도가 높거나 과일 조각이 포함되거나 부드러운 취급이 필요한 제품의 경우 설계 및 호환성을 논의해야 합니다。모든 용량이 모든 히터, 기울임 배열 또는 액세서리를 지원하는 것은 아닙니다。.
일반적인 식품 적용 분야에는 토마토 소스 및 그레이비, 과일 잼 및 필링, 수프 및 육수, 시럽 및 제과 혼합물, 유제품 혼합물이 포함됩니다。각 레시피는 점도, 배치 용량, 가열 및 배출 요구 사항이 다릅니다。케틀은 식품 가공용으로 설계되었으며, 화장품, 제약 또는 화학 제품 생산에 사용하려면 재료, 씰, 세척 요구 사항 및 공정 적합성을 별도로 검토해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유；구성에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 경사 작동 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 온도 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문
용량은 어떻게 선택하나요？ 일반적인 배치 크기와 사용 가능한 충전 요구 사항을 공유하십시오。.
모든 크기가 모든 가열 원천을 사용할 수 있습니까？ 아닙니다。최종 호환성은 모델에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 선택 사항 기능입니다； 제품 및 혼합 요구 사항을 설명하십시오。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 기울이기 및 수동 또는 유압 작동은 구성에 따라 다릅니다。.
견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 제품, 배치 용량, 선호하는 열원, 혼합 필요성 및 배출 방법을 제공하십시오。.
구성 검토 요청
용량, 제품, 가열 선호도 및 교반 또는 기울임 요구 사항을 가지고 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。저희 공장 직영 팀이 공정을 검토하고 적합한 맞춤 구성을 논의할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
