Proses saus tomat, selai buah, sup, sirup, dan batch makanan lainnya dengan ketel memasak berjaket dari Wenzhou Ace Machinery. Tersedia dalam kapasitas dari 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Konfigurasi agitasi, kontrol suhu, isolasi, dan kemiringan opsional dapat didiskusikan sesuai kebutuhan produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket Komersial 200L untuk Pengolahan Selai dan Tomat
Rentang harga: $1,908.94 hingga $2,023.67
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket Komersial
Memasak produk tomat, selai buah, saus, atau campuran susu memerlukan ketel yang sesuai dengan ukuran batch, sumber pemanasan, dan perilaku produk. Ketel berjaket memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan wadah melalui jaketnya daripada langsung bersentuhan dengan makanan. Pengaturan ini mendukung memasak batch yang terkontrol; pengaturan yang tepat tergantung pada resep, metode pemanasan, dan proses operasi.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Model 200L dapat dikonfigurasi untuk pemanasan gas, uap, atau listrik jika kompatibel; pemanasan minyak termal juga tersedia tergantung model. Konstruksi tetap atau miring dapat dipilih sesuai konfigurasi peralatan. Mekanisme kemiringan dapat membantu pengosongan, sementara ketel tetap mungkin cocok untuk proses yang memindahkan produk dengan metode lain.
Konfigurasi dan Aplikasi
Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L tersedia. Pemilihan bahan harus mencerminkan bahan produk, rutinitas pembersihan, dan lingkungan proses. Fitur opsional dapat mencakup pengaduk, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol. Pengaduk dapat mendukung pencampuran selama memasak, tetapi desain dan kompatibilitasnya harus dibahas untuk produk yang mengental, mengandung potongan buah, atau memerlukan penanganan lembut. Tidak semua kapasitas mendukung setiap pemanas, pengaturan kemiringan, atau aksesori.
Aplikasi makanan khas meliputi saus tomat dan kuah, selai buah dan isian, sup dan kaldu, sirup dan campuran permen, serta campuran susu. Setiap resep memiliki viskositas, volume batch, pemanasan, dan kebutuhan pengosongan yang berbeda. Ketel ini ditujukan untuk pengolahan makanan; penggunaan dalam produksi kosmetik, farmasi, atau kimia memerlukan tinjauan terpisah mengenai bahan, segel, kebutuhan pembersihan, dan kesesuaian proses.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Operasi Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan Umum
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch normal Anda dan kebutuhan pengisian yang dapat digunakan.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan sumber pemanasan apa pun? Tidak. Kompatibilitas akhir tergantung pada model.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional; jelaskan produk dan kebutuhan pencampuran Anda.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Operasi miring dan manual atau hidrolik tergantung pada konfigurasi.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan produk, volume batch, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas, produk, preferensi pemanasan, dan kebutuhan pengadukan atau kemiringan Anda. Tim langsung pabrik kami dapat meninjau proses dan mendiskusikan konfigurasi khusus yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
