Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões de cozimento com jaqueta em capacidades de 50L a 1000L para lotes de produção de alimentos, como geleias, molhos, sopas, xaropes e misturas lácteas. Selecione a construção SUS304 ou SUS316L, um método de aquecimento compatível e agitação ou inclinação opcionais com base no seu produto e fluxo de trabalho. Compartilhe os detalhes do seu processo para uma recomendação de configuração.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado com Agitador para Geleia, Molho e Processamento de Alimentos
Faixa de preço: $1,989.88 através $2,105.09
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Panela de Cozimento com Jaqueta para Produção em Lotes Controlada
Lotes de geleia, molho e sopa precisam de aquecimento constante e descarga controlável. O calor direto pode criar pontos quentes, especialmente em produtos mais espessos. Nossa caldeira jaquetada transfere calor através da parede do recipiente a partir de um meio de aquecimento selecionado, ajudando a aquecer o lote indiretamente. Um agitador pode ser especificado quando a receita requer movimentação durante o cozimento; o arranjo adequado depende da viscosidade do produto e dos requisitos do processo.
Construído em torno do seu processo
A Wenzhou Ace Machinery fabrica essas caldeiras com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L, utilizando aço inoxidável SUS304 ou SUS316L conforme selecionado. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo. Corpos fixos e basculantes estão disponíveis nos modelos aplicáveis. O basculamento pode ser manual ou hidráulico onde oferecido, auxiliando os operadores a transferir um lote sem depender exclusivamente da escavação manual. Isolamento, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, painel de controle e outros recursos personalizados estão disponíveis conforme a configuração.
Por exemplo, recheio de frutas pode exigir um agitador adequado à receita e um arranjo de descarga que se encaixe na linha de enchimento. Uma mistura láctea pode demandar considerações diferentes de material e limpeza. Informe a viscosidade do produto, tamanho do lote, fonte de aquecimento e rotina de limpeza antes de selecionar a construção. Confirme a compatibilidade do material de contato e vedação para qualquer formulação não alimentícia.
Aplicações Típicas
Usos alimentares incluem molhos, caldos, geleias, recheios de frutas, sopas, caldos concentrados, xaropes, misturas de confeitaria, produtos lácteos e outros alimentos compatíveis. Caldeiras também podem ser consideradas para processos selecionados de cosméticos, cuidados pessoais, farmacêuticos ou químicos somente após revisão da formulação, materiais, vedações, necessidades de aquecimento e requisitos processuais aplicáveis. Não se deve assumir que uma configuração seja adequada para todas as receitas.
Especificações Técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opções de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação | Opcional; o arranjo depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional, depende da configuração |
| Personalização | Disponível mediante solicitação |
Perguntas frequentes
Cada tamanho pode usar todos os métodos de aquecimento? Não. A disponibilidade depende do modelo selecionado e dos requisitos.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional; especifique o produto e as necessidades de mistura.
Como escolher a capacidade? Forneça o volume do lote, necessidades de enchimento operacional e frequência de produção.
A chaleira pode inclinar? Modelos selecionados oferecem construção fixa ou inclinável, com operação manual ou hidráulica, quando aplicável.
Quais informações suportam uma cotação? Envie capacidade, detalhes do produto, fonte de calor preferida, necessidades de agitação e descarga, preferência de material e utilidades disponíveis no local. Contate a Wenzhou Ace Machinery para discutir uma configuração direta de fábrica adaptada ao seu processo de produção.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
