Wenzhou Ace Machinery 生產容量從 50L 到 1000L 的夾套烹飪鍋，適用於果醬、醬料、湯品、糖漿及乳製混合物等食品生產批次。可選擇 SUS304 或 SUS316L 材質結構、相容的加熱方式，以及根據您的產品與工作流程選配攪拌或傾斜功能。請分享您的製程細節，以便提供配置建議。.
帶攪拌器的夾套烹飪鍋，適用於果醬、醬料及食品加工。
價格範圍：$1,989.88 到 $2,105.09
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量生產的夾套烹飪鍋
果醬、醬料及湯品批次需要穩定加熱及可控排放。直接加熱可能會產生熱點，尤其是在較稠密的產品中。我們的夾套鍋通過容器壁將選定的加熱介質的熱量傳遞，幫助間接加熱批次。當配方需要烹調過程中攪拌時，可指定攪拌器；合適的配置取決於產品黏度及工藝需求。.
圍繞您的工藝打造
Wenzhou Ace Machinery生產這些鍋具，容量有50L、100L、200L、300L、500L及1000L，選用SUS304或SUS316L不鏽鋼。加熱選項包括電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，視型號兼容性而定。適用型號提供固定及傾斜鍋體。傾斜可為手動或液壓，協助操作員轉移批次，無需完全依賴手動舀取。根據配置，可提供隔熱、溫控、變速驅動、控制面板及其他客製化功能。.
例如，水果餡料可能需要符合配方的攪拌器及適合灌裝線的排放配置。乳製混合物則可能需要不同的材料及清潔考量。選擇製造前，請提供產品黏度、批次大小、加熱來源及清潔程序。確認非食品配方的接觸材料及密封件相容性。.
典型應用
食品用途包括醬料、肉汁、果醬、水果餡料、湯品、高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品及其他相容食品。經過配方、材料、密封件、加熱需求及適用工藝要求審核後，鍋具亦可考慮用於特定化妝品、個人護理、藥品或化學製程。不應假設單一配置適用於所有配方。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電力、蒸汽、燃氣或熱油；視配置而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌 | 可選；配置視情況而定。 |
| 溫度控制 | 可選，依配置而定。 |
| 客製化 | 可按需求提供。 |
常見問題
每種尺寸都能使用所有加熱方式嗎？ 否。可用性取決於所選型號和需求。.
是否包含攪拌器？ 此為可選功能；請指定產品及攪拌需求。.
我該如何選擇容量？ 請提供批次容量、工作填充需求及生產頻率。.
水槽可以傾斜嗎？ 部分型號提供固定或傾斜結構，並在適用時提供手動或液壓操作。.
哪些資訊支持報價？ 請提供容量、產品詳情、偏好加熱來源、攪拌及排放需求、材料偏好及現場可用設施。聯絡Wenzhou Ace Machinery洽談符合您生產流程的工廠直供配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
