Uma panela de cozimento com jaqueta de 50L para processamento de garri e outras aplicações de cozimento em lotes. Selecione entre aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, com aquecimento, agitação, controle de temperatura e configurações fixas ou inclináveis, sujeitas à compatibilidade do modelo. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, preferência de aquecimento e requisitos de descarga para discutir uma configuração adequada com Wenzhou Ace Machinery.
Caldeirão de Cozimento Elétrico com Jaqueta de 50L com Agitador para Processamento de Garri
Faixa de preço: $2,219.10 através $2,380.21
Solicitar um orçamento
Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Encapado de 50L para Processamento de Garri
Garri e outros lotes espessos ou sensíveis ao calor necessitam de aquecimento controlado e movimentação regular para ajudar a limitar queimaduras localizadas e cozimento desigual. Nosso caldeirão de cozimento encapado de 50L da Wenzhou Ace Machinery aquece o produto indiretamente: o calor passa pela parede do caldeirão a partir da jaqueta circundante, em vez de entrar em contato direto com o lote. O método de aquecimento selecionado e o agitador devem corresponder à sua receita, tamanho do lote e rotina de produção.
Características de produção
- Aquecimento indireto: O aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou a óleo térmico pode ser considerado conforme o modelo. O aquecimento por jaqueta suporta aplicações de cozimento e mistura onde a chama direta no produto não é adequada.
- Opção de agitação: Um agitador pode ajudar a movimentar o lote durante o cozimento, reduzindo a dependência da agitação manual. O tipo de agitador e os detalhes do acionamento dependem da configuração selecionada e da consistência do produto.
- Construção fixa ou inclinável: Disponível conforme o modelo. Quando um arranjo de inclinação for adequado, a operação pode ser manual ou hidráulica; confirme o método de descarga necessário para sua linha.
- Seleção de material: Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L está disponível. Discuta os ingredientes, produtos químicos de limpeza e práticas de limpeza conosco para determinar o material adequado para contato com o produto.
Aplicações
Usos típicos na alimentação incluem processamento de garri, molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas, xaropes, misturas de confeitaria, produtos lácteos e recheios. Viscosidade, sólidos, tamanho do lote e sensibilidade ao calor afetam a escolha do sistema de aquecimento e mistura. Outras aplicações alimentícias e de bebidas, incluindo molhos, maionese, temperos líquidos e ingredientes para bebidas, podem ser avaliadas quanto à compatibilidade do processo. A dispersão de amido, goma, estabilizador ou espessante requer um arranjo de mistura apropriado; esta caldeira não é especificada como um misturador rotor-estator de alta velocidade. Usos não alimentícios, como cosméticos, cuidados pessoais, líquidos farmacêuticos ou formulações químicas, requerem confirmação separada da compatibilidade de material e processo.
Especificações técnicas
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidades disponíveis | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Métodos de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do caldeirão | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, se aplicável |
| Agitação e controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do processo e compatibilidade do modelo. |
Configuração e Perguntas Frequentes
Fabricamos e personalizamos equipamentos em nossa fábrica. Para avaliar uma configuração adequada, compartilhe o produto, tamanho do lote desejado, fonte de aquecimento, agitação desejada, necessidades de descarga e utilidades de produção disponíveis. Recursos opcionais podem incluir acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle onde compatível.
Todas as capacidades podem usar todos os métodos de aquecimento? Não. A disponibilidade depende do modelo e da configuração solicitada.
A chaleira pode inclinar? A inclinação depende do modelo; operação manual ou hidráulica pode estar disponível.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional. Descreva a espessura do produto e as necessidades de mistura ao solicitar um orçamento.
Qual aço devo especificar? SUS304 e SUS316L são opções; revise os ingredientes e condições de limpeza com nossa equipe.
Quais detalhes ajudam na elaboração de um orçamento? Forneça capacidade, produto, preferência de aquecimento, agitação, método de descarga e quaisquer necessidades de controle ou isolamento. Entre em contato com Wenzhou Ace Machinery para discutir uma configuração para seu processo.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
