가리 가공 및 기타 배치 조리 용도에 적합한 50L 재킷형 조리용 주전자입니다。 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 중에서 선택 가능하며, 가열, 교반, 온도 제어 기능과 모델 호환성에 따른 고정형 또는 기울기형 구성을 제공합니다。 제품, 배치 크기, 가열 선호도 및 배출 요구 사항을 공유하여 Wenzhou Ace Machinery와 적합한 구성을 논의하십시오。.
가리 가공용 교반기가 장착된 50L 전기 재킷형 조리용 주전자
가격 범위: $2,219.10~$2,380.21
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
가리 가공용 50L 재킷 조리용 케틀
가리 및 기타 점도가 높거나 열에 민감한 배치는 국소적인 탄화와 불균일한 조리를 제한하기 위해 제어된 가열과 규칙적인 움직임이 필요합니다。 Wenzhou Ace Machinery의 50L 재킷 조리용 케틀은 제품을 간접적으로 가열합니다：열은 배치에 직접 접촉하지 않고 주변 재킷에서 케틀 벽을 통해 전달됩니다。 선택된 가열 방법과 교반기는 레시피, 배치 크기 및 생산 루틴에 맞아야 합니다。.
생산 특징
- 간접 가열: 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열은 모델에 따라 고려할 수 있습니다。 재킷 가열은 제품에 직접 불꽃이 닿는 것이 적합하지 않은 조리 및 혼합 응용에 적합합니다。.
- 교반 옵션： 교반기는 조리 중 배치를 움직이는 데 도움을 주어 수동 저어주기에 대한 의존도를 줄입니다。 교반기 유형 및 구동 세부 사항은 선택된 구성 및 제품 점도에 따라 다릅니다。.
- 고정식 또는 틸팅식 구조: 모델에 따라 제공됩니다。틸팅 방식이 적합한 경우, 작동은 수동 또는 유압식일 수 있습니다；라인에 필요한 배출 방식을 확인하십시오。.
- 재료 선택： SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 사용할 수 있습니다。적합한 제품 접촉 재료를 결정하기 위해 성분, 세척 화학물질 및 세척 방법에 대해 당사와 상담하십시오。.
적용 분야
일반적인 식품 용도로는 가리 가공, 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 충전물이 포함됩니다。점도, 고형분, 배치 크기 및 열에 대한 민감도는 가열 및 혼합 설정 선택에 영향을 미칩니다。드레싱, 마요네즈, 액체 조미료 및 음료 재료를 포함한 기타 식품 및 음료 응용 분야도 공정 적합성을 검토할 수 있습니다。전분, 검, 안정제 또는 증점제 분산에는 적절한 혼합 장치가 필요하며；이 주전자는 고속 로터-스테이터 믹서로 지정되지 않았습니다。화장품, 개인 위생용품, 의약품 액체 또는 화학 제형과 같은 비식품 용도는 재료 및 공정 적합성에 대한 별도의 확인이 필요합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능한 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 케틀 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 온도 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항 및 모델 호환성에 따라 제공됩니다 |
구성 및 자주 묻는 질문
당사는 공장에서 장비를 제조 및 맞춤화합니다。적합한 설정을 평가하려면 제품, 목표 배치 크기, 가열원, 원하는 교반, 배출 요구 사항 및 사용 가능한 생산 설비를 공유하십시오。선택적 기능에는 가변 속도 드라이브, 단열 및 호환 가능한 경우 제어판이 포함될 수 있습니다。.
모든 용량에서 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？ 아니요。사용 가능 여부는 모델 및 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 틸팅은 모델에 따라 다르며 수동 또는 유압 작동이 가능할 수 있습니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 선택적 기능입니다。견적 요청 시 제품 점도 및 혼합 요구 사항을 설명하십시오。.
어떤 강철을 지정해야 합니까？ SUS304 및 SUS316L이 옵션입니다；성분 및 세척 조건을 당사 팀과 검토하십시오。.
견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 용량, 제품, 가열 선호도, 교반, 배출 방법 및 제어 또는 단열 요구 사항을 제공하십시오。귀하의 공정에 적합한 구성을 논의하려면 Wenzhou Ace Machinery에 연락하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
