一台50升夹套煮锅，适用于加里加工及其他批量烹饪应用。可选择SUS304或SUS316L不锈钢材质，配备加热、搅拌、温度控制功能，并根据型号兼容性提供固定或倾斜配置。请提供您的产品、批量大小、加热偏好及排放要求，以便与Wenzhou Ace Machinery讨论合适的方案。.
50升带搅拌器的电加热夹套烹饪锅，用于加工加里
价格范围：$2,219.10 至 $2,380.21
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食品级不锈钢锅具有许多优点，例如易于清洁、耐腐蚀和耐用。其刮刀搅拌系统可实现产品的连续运动，防止粘连和燃烧，并促进热传导。手轮提供可调节倾斜，便于处理后的产品倾倒，电机则确保搅拌稳定可靠。.
主要特点
- 食品级不锈钢结构 为了卫生和耐用性
- 夹套加热系统 实现快速均匀的热量分布
- 内置刮刀搅拌器 防止粘连并提高混合效率
- 强力电机驱动系统 实现稳定运行
- 倾斜锅设计 便于物料排放
- 独立控制箱 便于操作
- 重型支撑框架 增强稳定性
- 适用于烹饪、煮沸、混合和浓缩各种食品
主要部件
- 电机： 为混合系统提供驱动力
- 刮刀： 持续混合物料并防止产品粘附
- 锅体： 不锈钢加工腔体，带夹套加热结构
- 手轮： 控制锅体倾斜，便于排料
- 控制箱： 管理机器操作参数
- 支撑架： 提供稳定且安全的设备支撑
夹套加热用于烹饪和加工
低速搅拌和产品循环
刮除锅壁上的物料
有助于减少粘附和局部过热
适用于烹饪、炖煮和混合高粘度产品
结合夹套加热、刮擦和高剪切混合
有助于生产更细腻的乳液和更均匀的混合物
减少某些类型的团聚
适用于需要更细分散或乳化的产品
50升夹套煮锅，适用于加里加工
加里及其他浓稠或热敏批次需要受控加热和定期搅拌，以帮助限制局部烧焦和不均匀烹饪。我们来自Wenzhou Ace Machinery的50升夹套煮锅通过间接加热产品：热量通过周围夹套的锅壁传递，而非直接接触批次。所选的加热方式和搅拌器应符合您的配方、批量大小和生产流程。.
生产特点
- 间接加热： 可根据型号选择电加热、蒸汽加热、燃气加热或热油加热。夹套加热支持不适合直接火焰加热产品的烹饪和混合应用。.
- 搅拌选项： 搅拌器可以帮助在烹饪过程中移动批次，减少对手动搅拌的依赖。搅拌器类型和驱动细节取决于所选配置和产品稠度。.
- 固定式或倾斜式结构： 根据型号提供。适用于倾斜装置时，操作可为手动或液压；请确认您的生产线所需的排放方式。.
- 材料选择： 可选用SUS304或SUS316L不锈钢。请与我们讨论成分、清洁化学品及清洁方法，以确定合适的产品接触材料。.
应用
典型食品用途包括加里加工、酱汁和肉汁、果酱及果馅、汤类、糖浆、糖果混合物、乳制品及馅料。粘度、固体含量、批量大小及对热的敏感性影响加热和混合装置的选择。其他食品饮料应用，如调味酱、蛋黄酱、液体调味料和饮料成分，也可评估工艺兼容性。淀粉、胶质、稳定剂或增稠剂的分散需要适当的混合装置；本锅未指定为高速转子-定子混合器。非食品用途如化妆品、个人护理、药用液体或化学配方需另行确认材料和工艺兼容性。.
技术规格
| 产品名称 | 夹套式烹饪锅 |
|---|---|
| 可用容量 | 50升、100升、200升、300升、500升、1000升 |
| 材料 | SUS304或SUS316L不锈钢 |
| 加热方式 | 电加热、蒸汽、燃气或导热油；视型号而定 |
| 锅体配置 | 固定或倾斜，取决于型号 |
| 倾斜选项 | 手动或液压，如适用 |
| 搅拌和温度控制 | 可选；取决于配置 |
| 定制 | 根据工艺需求和型号兼容性提供。 |
配置和常见问题解答
我们在工厂制造并定制设备。为评估合适的配置，请提供产品、目标批量、加热源、所需搅拌方式、排放需求及可用生产公用设施。可选功能包括变速驱动、保温及兼容时的控制面板。.
每种容量都能使用所有加热方式吗？ 不支持。可用性取决于型号和所需配置。.
锅体可以倾斜吗？ 倾斜功能取决于型号；可能提供手动或液压操作。.
是否包含搅拌器？ 这是一个可选功能。请求报价时请描述产品厚度和混合需求。.
我应该指定哪种钢材？ SUS304和SUS316L均为选项；请与我们的团队一起审查成分和清洁条件。.
哪些细节有助于报价？ 提供容量、产品、加热偏好、搅拌、排放方式以及任何控制或保温需求。请联系Wenzhou Ace Machinery讨论您的工艺配置。.
我们用它来烹饪牛肉，效果非常好。加热均匀，牛肉熟得恰到好处，搅拌系统使整个过程更加轻松。.
我们对这款烹饪锅非常满意。制造质量良好，不锈钢材质坚固且易于清洁。加热效果出色，搅拌器运行平稳，使大量烹饪更加轻松。.
