A chaleira jaquetada de 500L da Wenzhou Ace Machinery é configurável para cozimento em lotes e mistura na produção de alimentos. Selecione entre aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, métodos de aquecimento disponíveis, construção fixa ou inclinável aplicável, e agitação e controles opcionais. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, fonte de calor e necessidades de descarga para discutir uma configuração adequada ao seu processo.
Caldeirão jaquetado de 500L com agitador para processamento de alimentos
Faixa de preço: $1,837.37 através $2,019.45
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão Jaquetado de 500L com Agitador
Aquecer um molho espesso ou recheio de frutas de forma uniforme pode ser difícil quando o recipiente é pequeno demais, o produto queima ou os operadores precisam mexer manualmente. Nosso caldeirão jaquetado de 500L é configurado conforme o lote, fonte de calor e necessidades de mistura. A série também está disponível em capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L e 1000L.
Como funciona e considerações de produção
O meio de aquecimento circula pelo jaqueta e transfere calor indiretamente através da parede do caldeirão para o produto. Isso separa o produto da fonte de calor e suporta o cozimento controlado em lotes. Métodos de aquecimento disponíveis incluem elétrico, vapor, gás e óleo térmico; a compatibilidade depende do modelo selecionado. Um agitador opcional pode ajudar a manter os ingredientes em movimento durante o cozimento, mas seu design e adequação dependem da viscosidade do produto e dos requisitos do processo.
Construções fixas e inclináveis estão disponíveis nos modelos aplicáveis. A inclinação pode ser manual ou hidráulica, dependendo da configuração, e pode ajudar na descarga para um recipiente receptor. Isolamento, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável e painel de controle são opcionais onde compatíveis. Confirme o acesso para limpeza, material de contato com o produto, método de descarga e utilidades disponíveis durante a especificação. A inspeção rotineira das vedações e a limpeza das superfícies de contato com o produto devem seguir o design selecionado e os procedimentos da planta.
Aplicações
Lotes típicos de alimentos incluem molhos, caldos, sopas, geleias, recheios de frutas, xaropes, misturas lácteas e blends de confeitaria. Maionese, molhos para salada e misturas contendo amidos, gomas, estabilizantes ou espessantes podem necessitar de uma sequência de mistura definida e agitação adequada. Cosméticos, produtos para cuidados pessoais, líquidos farmacêuticos e emulsões ou dispersões químicas requerem uma revisão separada dos materiais, vedações, aquecimento e adequação do processo; uma configuração padrão não é adequada para todas as fórmulas.
Especificações técnicas
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico onde aplicável |
| Agitação | Agitador opcional; depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Perguntas comuns
A chaleira de 500L pode usar qualquer método de aquecimento listado?
Não necessariamente. As opções de aquecimento variam conforme o modelo e a configuração solicitada.
Um agitador está incluído?
É opcional. Compartilhe a viscosidade do produto e as necessidades de mistura para revisão da configuração.
A chaleira pode inclinar?
A inclinação depende do modelo e pode ser manual ou hidráulica.
Como escolher SUS304 ou SUS316L?
Forneça os ingredientes do produto e as condições de limpeza para que a adequação do material possa ser avaliada.
Pode manusear produtos não alimentícios?
As aplicações potenciais requerem revisão da compatibilidade do produto, materiais de contato e vedações.
Discuta sua configuração
Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões com jaqueta e oferece personalização direta da fábrica. Para um orçamento, envie sua capacidade necessária, produto, tamanho do lote, fonte de calor preferida, requisitos de mistura e descarga, e qualquer preferência de inclinação. Esses detalhes ajudam nossa equipe a avaliar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
