La caldera con chaqueta de 500L de Wenzhou Ace Machinery es configurable para la cocción por lotes y la mezcla en la producción de alimentos. Seleccione entre acero inoxidable SUS304 o SUS316L, métodos de calentamiento disponibles, construcción fija o inclinable aplicable, y agitación y controles opcionales. Comparta su producto, tamaño del lote, fuente de calor y necesidades de descarga para discutir una configuración adecuada a su proceso.
Caldera chaquetada de 500L con agitador para procesamiento de alimentos
Rango de precios: desde $1,837.37 hasta $2,019.45
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Una caldera de acero inoxidable de grado alimenticio ofrece muchas ventajas, como fácil limpieza, resistencia a la corrosión y durabilidad. Su sistema de mezcla con raspador permite el movimiento continuo del producto, evita que se pegue y se queme, y promueve la transferencia de calor. La rueda manual proporciona inclinación ajustable para facilitar la disposición del producto procesado y el motor permite una mezcla estable y confiable.
Características principales
- Construcción de acero inoxidable de grado alimenticio para higiene y durabilidad
- Sistema de calentamiento con chaqueta para una distribución rápida y uniforme del calor
- Agitador con raspador incorporado para evitar que se pegue y mejorar la eficiencia de mezcla
- Sistema de accionamiento de motor potente para una operación estable
- Diseño de caldera inclinable para descarga fácil de material
- Caja de control independiente para operación conveniente
- Estructura de soporte resistente para mayor estabilidad
- Adecuado para cocinar, hervir, mezclar y concentrar diversos productos alimenticios
Componentes principales
- Motor: Proporciona potencia motriz para el sistema de mezcla
- Rascador: Mezcla continuamente los materiales y evita la adhesión del producto
- Cuerpo de la caldera: Cámara de procesamiento de acero inoxidable con estructura de calentamiento con chaqueta
- Volante manual: Controla la inclinación de la caldera para una descarga conveniente
- Caja de Control: Gestiona los parámetros de operación de la máquina
- Estructura de Soporte: Proporciona soporte estable y seguro para el equipo
Calentamiento de chaqueta para cocción y procesamiento
Mezcla a baja velocidad y circulación del producto
Raspa el material de la pared de la caldera
Ayuda a reducir la adherencia y el sobrecalentamiento localizado
Adecuado para cocinar, cocer a fuego lento y mezclar productos viscosos
Combina calentamiento por chaqueta, raspado y mezcla de alta cizalladura
Ayuda a producir emulsiones más suaves y mezclas más uniformes
Reduce ciertos tipos de aglomeración
Adecuado para productos que requieren una dispersión o emulsificación más fina
Caldera con chaqueta de 500L con agitador
Calentar una salsa espesa o un relleno de fruta de manera uniforme puede ser difícil cuando el recipiente es demasiado pequeño, el producto se quema o los operadores deben revolver a mano. Nuestra caldera con chaqueta de 500L está configurada según el lote, la fuente de calor y las necesidades de mezcla. La serie también está disponible en capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L y 1000L.
Cómo funciona y consideraciones de producción
El medio de calentamiento circula a través de la chaqueta y transfiere el calor indirectamente a través de la pared de la caldera al producto. Esto separa el producto de la fuente de calor y permite una cocción por lotes controlada. Los métodos de calentamiento disponibles incluyen eléctrico, vapor, gas y aceite térmico; la compatibilidad depende del modelo seleccionado. Un agitador opcional puede ayudar a mantener los ingredientes en movimiento durante la cocción, pero su diseño y adecuación dependen de la viscosidad del producto y los requisitos del proceso.
Las construcciones fijas e inclinables están disponibles en los modelos aplicables. La inclinación puede ser manual o hidráulica, según la configuración, y puede facilitar la descarga en un recipiente receptor. El aislamiento, el control de temperatura, el accionamiento de velocidad variable y un panel de control son opcionales donde sean compatibles. Confirme el acceso para limpieza, el material en contacto con el producto, el método de descarga y los servicios disponibles durante la especificación. La inspección rutinaria de los sellos y la limpieza de las superficies en contacto con el producto deben seguir el diseño seleccionado y los procedimientos de la planta.
Aplicaciones
Los lotes típicos de alimentos incluyen salsas, jugos, sopas, mermeladas, rellenos de frutas, jarabes, mezclas lácteas y mezclas de confitería. La mayonesa, los aderezos para ensaladas y las mezclas que contienen almidones, gomas, estabilizadores o espesantes pueden necesitar una secuencia de mezcla definida y agitación adecuada. Los cosméticos, productos de cuidado personal, líquidos farmacéuticos y emulsiones o dispersiones químicas requieren una revisión separada de materiales, sellos, calentamiento y adecuación del proceso; una configuración estándar no es adecuada para todas las fórmulas.
Especificaciones técnicas
| Nombre del producto | Caldera con chaqueta |
|---|---|
| Capacidad disponible | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Acero inoxidable SUS304 o SUS316L |
| Método de calentamiento | Eléctrica, vapor, gas o aceite térmico; depende del modelo |
| Configuración del recipiente | Fija o inclinable, según el modelo |
| Opción de basculamiento | Manual o hidráulico donde sea aplicable |
| Agitación | Agitador opcional; depende de la configuración |
| Control de temperatura | Opcional; depende de la configuración |
| Personalización | Disponible según los requisitos del producto y del proceso |
Preguntas comunes
¿Puede la caldera de 500L usar cualquier método de calentamiento listado?
No necesariamente. Las opciones de calentamiento varían según el modelo y la configuración solicitada.
¿Se incluye un agitador?
Es opcional. Comparta la viscosidad del producto y las necesidades de mezcla para la revisión de la configuración.
¿Puede inclinarse la caldera?
El inclinamiento depende del modelo y puede ser manual o hidráulico.
¿Cómo elijo entre SUS304 o SUS316L?
Proporcione los ingredientes del producto y las condiciones de limpieza para que se pueda revisar la idoneidad del material.
¿Puede manejar productos no alimentarios?
Las aplicaciones potenciales requieren revisión de la compatibilidad del producto, materiales de contacto y sellos.
Discuta su configuración
Wenzhou Ace Machinery fabrica calderas con chaqueta y ofrece personalización directa desde fábrica. Para una cotización, envíe su capacidad requerida, producto, tamaño del lote, fuente de calor preferida, requisitos de mezcla y descarga, y cualquier preferencia de inclinación. Estos detalles ayudan a nuestro equipo a evaluar una configuración adecuada.
La usamos para cocinar carne de res y funciona muy bien. La calefacción es uniforme, la carne se cocina perfectamente y el sistema de mezcla facilita todo el proceso.
Estamos muy contentos con esta olla de cocina. La calidad de construcción es buena y el acero inoxidable se ve sólido y fácil de limpiar. La calefacción funciona bien y el mezclador gira suavemente, lo que facilita cocinar grandes cantidades.
