Esta caldeira de cozimento elétrica com jaqueta de 100L é projetada para aquecimento em lotes e mistura na produção de alimentos. A linha de produtos inclui capacidades de 50L a 1000L, com aço inoxidável SUS304 ou SUS316L e opções de agitação, controle de temperatura, isolamento e inclinação em modelos compatíveis. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, preferência de aquecimento e requisitos de manuseio para discutir uma configuração adequada ao seu processo.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado Elétrico Inclinável de 100L em Aço Inoxidável 304
Faixa de preço: $2,236.47 através $2,418.30
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento com Jaqueta Elétrico de 100L
Aquecer um molho espesso de maneira uniforme enquanto limita a queima depende de mais do que a fonte de calor. O recipiente, o tamanho do lote, a agitação e o comportamento do produto são todos importantes. A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões de cozimento com jaqueta em capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L, com configuração final do equipamento selecionada para adequar-se ao processo.
O calor é aplicado através da jaqueta que envolve o recipiente do produto, de modo que o meio de aquecimento não entra em contato direto com o lote. Dependendo do modelo e do projeto, o aquecimento pode ser elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico. O aquecimento indireto suporta o cozimento controlado para produtos como molhos e recheios de frutas. Um agitador opcional pode ajudar a movimentar o lote durante o aquecimento; seu tipo e arranjo de acionamento devem ser adequados à viscosidade e às necessidades de mistura. Designs fixos e inclináveis estão disponíveis nos modelos aplicáveis, com inclinação manual ou hidráulica onde suportado.
Características e considerações de produção
- Escolhas de material: Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, selecionado considerando a composição do produto, práticas de limpeza e requisitos do local.
- Opções de aquecimento: Elétrico, a vapor, a gás ou óleo térmico, sujeito à compatibilidade do modelo e às utilidades disponíveis na planta.
- Controles de processo: Controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e um painel de controle podem ser considerados quando compatíveis.
- Manuseio em lotes: Um recipiente inclinável pode auxiliar na descarga, enquanto uma caldeira fixa pode ser mais adequada para um layout de produção estacionário. Confirme o método de transferência pretendido durante a consulta.
Aplicações típicas
As aplicações alimentícias incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, misturas lácteas e outros produtos adequados. Viscosidade, teor de sólidos, tamanho do lote e agitação necessária afetam a configuração recomendada. A caldeira também pode ser considerada para processamento compatível de cosméticos, cuidados pessoais, farmacêuticos ou químicos, mas a adequação do material, vedação e processo deve ser revisada para cada formulação.
Especificações técnicas
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico onde aplicável |
| Agitação | Opcional; o tipo depende do produto e da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional, sujeito à configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do processo |
Perguntas Frequentes
Todas as capacidades podem usar todos os métodos de aquecimento? Não. A disponibilidade depende do modelo selecionado e dos requisitos do projeto.
Como devemos escolher a capacidade? Compartilhe seu tamanho de lote alvo, volume de trabalho e frequência de produção para análise.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional; descreva a viscosidade do produto e as necessidades de mistura.
Qual grau de aço devemos especificar? Forneça detalhes do produto e da limpeza para que a adequação do material possa ser avaliada.
Quais detalhes ajudam na elaboração de um orçamento? Envie capacidade, produto, fonte de calor preferida, condições de utilidade, agitação, inclinação e requisitos de descarga.
Discuta sua configuração da panela
Como fabricante direto de fábrica, Wenzhou Ace Machinery pode analisar opções de personalização em torno do seu produto, escala do lote, fonte de calor, carga de mistura e fluxo de produção. Envie esses detalhes com sua consulta para que nossa equipe possa recomendar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
