Wenzhou Ace Machinery의 재킷형 조리용 케틀로 수프, 잼, 소스, 페이스트 및 기타 배치 제품을 가공하십시오。50L에서 1000L 용량까지 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 재질과 모델에 따라 가열, 교반, 기울임 옵션이 있습니다。생산 공정에 적합한 구성을 논의하기 위해 제품, 배치 크기, 유틸리티 및 혼합 요구 사항을 공유해 주십시오。.
수프와 잼용 교반기가 장착된 대형 재킷형 조리용 솥
가격 범위: $2,267.77~$2,444.66
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 처리를 위한 재킷 조리용 주전자
두꺼운 소스, 과일 충전물, 수프는 작업자가 혼합과 제품 일관성을 관리하는 동안 배치 전체에 열이 고르게 분포되어야 합니다。Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 재킷형 조리용 케틀을 제조합니다。호환 가능한 모델에는 가열 중 제품을 움직이게 하는 교반기가 제공되며, 적절한 설계는 점도, 재료 및 공정에 따라 다릅니다。.
가열은 제품과 접촉하는 용기 대신 케틀 재킷을 통해 이루어집니다。이 간접 방식은 배치 조리를 제어할 수 있게 하며 음식과 직접적인 화염 접촉을 피하는 데 도움을 줍니다。교반은 재료를 순환시키고 지속적인 수동 교반 필요성을 줄일 수 있습니다。그러나 공정 테스트를 대체하지는 않으며, 섬세한 입자, 높은 점도 또는 탈 수 있는 경향이 있는 제품은 적절한 교반기와 작동 절차가 필요합니다。.
구성 및 생산 용도
사용 가능한 설비와 생산 요구에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열을 선택하십시오。모든 용량이 모든 열원이나 부속품을 지원하는 것은 아닙니다。케틀은 모델에 따라 고정형 또는 기울임형일 수 있으며, 해당되는 경우 수동 또는 유압식 기울임이 제공됩니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 단열, 제어판 및 기타 맞춤 옵션은 모델 호환성에 따라 다릅니다。.
일반적인 식품 적용 분야는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물, 충전물 및 기타 식품을 포함합니다。진한 페이스트는 묽은 육수와 다른 교반이 필요할 수 있습니다。화장품, 개인 관리, 제약 가공 및 화학 제조를 포함한 기타 산업은 재료, 씰 및 공정 호환성을 개별적으로 평가해야 합니다。하나의 구성으로 모든 조제법에 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 케틀 구성 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 틸팅 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 교반기, 온도 제어 및 가변 속도 구동; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
계획 및 자주 묻는 질문
유용한 권장 사항을 위해 배치 크기, 제품 점도, 재료, 가열 설비, 혼합 필요성 및 제품 배출 방식을 공유하십시오。저희 공장 직영 팀이 귀하의 생산 공정에 맞는 구성을 논의할 수 있습니다。.
모든 용량에서 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？ 번호. 사용 가능 여부는 선택한 모델에 따라 다릅니다。.
틸팅 케틀을 요청할 수 있습니까？ 예, 선택한 모델에 제공되는 경우; 작동은 수동 또는 유압식일 수 있습니다。.
교반기는 표준 장비입니까? 교반기 및 구동 옵션은 모델과 제품 요구 사항에 따라 다릅니다。.
어떤 강철을 지정해야 합니까？ SUS304 및 SUS316L이 제공되며, 성분 및 세척 조건에 대해 당사 팀과 논의하십시오。.
이 가마솥이 비식품 공정에 적합합니까？ 재료 및 씰 호환성에 대한 적용 검토를 요청하십시오。.
문의 시 무엇을 포함해야 합니까？ 용량, 제품, 열원, 교반 및 기울기 요구 사항。 적합한 제작에 대해 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
