ประมวลผลซุป แยม ซอส เนื้อข้น และผลิตภัณฑ์แบบชุดอื่น ๆ ด้วยหม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตจาก Wenzhou Ace Machinery มีให้เลือกในขนาดความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร โดยมีวัสดุ SUS304 หรือ SUS316L และตัวเลือกการให้ความร้อน การกวน และการเอียงที่ขึ้นอยู่กับรุ่น โปรดแจ้งผลิตภัณฑ์ ขนาดชุดงาน สาธารณูปโภค และความต้องการในการผสมของคุณเพื่อหารูปแบบที่เหมาะสมกับกระบวนการผลิตของคุณ.
หม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่แบบมีแจ็คเก็ตพร้อมเครื่องกวนสำหรับซุปและแยม
ช่วงราคา: $2,267.77 ถึง $2,444.66
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการประมวลผลแบบแบตช์ที่ควบคุมได้
ซอสข้น ไส้ผลไม้ และซุปต้องการการกระจายความร้อนทั่วทั้งชุดในขณะที่ผู้ปฏิบัติงานควบคุมการผสมและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อปรุงอาหารแบบแจ็คเก็ตในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L มีอุปกรณ์กวนสำหรับรุ่นที่รองรับเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่ระหว่างการให้ความร้อน; การออกแบบที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนืด ส่วนผสม และกระบวนการ.
การให้ความร้อนจะผ่านแจ็คเก็ตของหม้อแทนที่จะให้ความร้อนโดยตรงกับภาชนะสัมผัสผลิตภัณฑ์ วิธีทางอ้อมนี้ช่วยสนับสนุนการปรุงอาหารแบบชุดที่ควบคุมได้และช่วยหลีกเลี่ยงการสัมผัสเปลวไฟโดยตรงกับอาหาร การกวนช่วยหมุนเวียนส่วนผสมและลดความจำเป็นในการคนด้วยมืออย่างต่อเนื่อง แต่ไม่ได้ทดแทนการทดสอบกระบวนการ: ผลิตภัณฑ์ที่มีอนุภาคละเอียด ความหนืดสูง หรือมีแนวโน้มจะไหม้จำเป็นต้องมีอุปกรณ์กวนและขั้นตอนการทำงานที่เหมาะสม.
การกำหนดค่าและการใช้งานผลิต
เลือกการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมันตามสาธารณูปโภคและความต้องการการผลิตที่มีอยู่ ไม่ใช่ทุกขนาดความจุจะรองรับแหล่งความร้อนหรืออุปกรณ์เสริมทุกชนิด หม้ออาจเป็นแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น; มีการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน แผงควบคุม และตัวเลือกที่กำหนดเองอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น.
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมจากนม ไส้ และอาหารอื่น ๆ เนื้อข้นอาจต้องการการกวนที่แตกต่างจากน้ำซุปบาง อุตสาหกรรมอื่น ๆ เช่น เครื่องสำอาง การดูแลส่วนบุคคล การแปรรูปยา และการผลิตเคมี ควรประเมินเป็นกรณี ๆ ไปสำหรับวัสดุ การปิดผนึก และความเข้ากันได้ของกระบวนการ การกำหนดค่าหนึ่งแบบไม่เหมาะสมกับสูตรทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การตั้งค่ากาต้มน้ำ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | อุปกรณ์กวน การควบคุมอุณหภูมิ และไดรฟ์ความเร็วตัวแปร; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การวางแผนและคำถามที่พบบ่อย
สำหรับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ โปรดแจ้งขนาดชุด ความหนืดของผลิตภัณฑ์ ส่วนผสม สาธารณูปโภคสำหรับการให้ความร้อน ความต้องการการผสม และวิธีการระบายผลิตภัณฑ์ ทีมงานจากโรงงานของเราสามารถหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าที่เหมาะสมกับกระบวนการผลิตของคุณ.
ความจุทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนทุกวิธีได้หรือไม่? ไม่ได้ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
ฉันสามารถขอหม้อแบบเอียงได้หรือไม่ ใช่ หากมีให้สำหรับรุ่นที่เลือก; การทำงานอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก.
อุปกรณ์กวนเป็นมาตรฐานหรือไม่? ตัวกวนและตัวเลือกการขับเคลื่อนขึ้นอยู่กับรุ่นและความต้องการของผลิตภัณฑ์.
ควรระบุเหล็กชนิดใด? มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; กรุณาหารือเกี่ยวกับส่วนผสมและเงื่อนไขการทำความสะอาดกับทีมของเรา.
กาต้มน้ำนี้เหมาะสำหรับกระบวนการที่ไม่ใช่อาหารหรือไม่? ขอการตรวจสอบการใช้งานสำหรับความเข้ากันได้ของวัสดุและซีล.
ฉันควรรวมอะไรบ้างในคำถาม? ความจุ ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน การกวน และข้อกำหนดการเอียง ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการสร้างที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
