Proses sup, selai, saus, pasta, dan produk batch lainnya dengan ketel memasak berjaket dari Wenzhou Ace Machinery. Tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan, pengadukan, dan pemiringan tergantung model. Bagikan produk, ukuran batch, utilitas, dan kebutuhan pencampuran Anda untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai dengan proses produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket Besar dengan Pengaduk untuk Sup dan Selai
Rentang harga: $2,267.77 hingga $2,444.66
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Pemrosesan Batch Terkontrol
Saus kental, isian buah, dan sup memerlukan distribusi panas melalui batch sementara operator mengelola pencampuran dan konsistensi produk. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Agitator tersedia untuk model yang kompatibel guna menjaga produk tetap bergerak selama pemanasan; desain yang sesuai bergantung pada viskositas, bahan, dan proses.
Pemanasan diterapkan melalui jaket ketel, bukan langsung ke wadah kontak produk. Metode tidak langsung ini mendukung memasak batch yang terkontrol dan membantu menghindari kontak langsung api dengan makanan. Agitasi dapat membantu mengedarkan bahan dan mengurangi kebutuhan pengadukan manual terus-menerus. Ini tidak menggantikan pengujian proses: produk dengan partikel halus, viskositas tinggi, atau kecenderungan gosong memerlukan agitator dan prosedur operasi yang sesuai.
Konfigurasi dan Penggunaan Produksi
Pilih pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal sesuai utilitas yang tersedia dan kebutuhan produksi. Tidak semua kapasitas mendukung setiap sumber panas atau aksesori. Ketel dapat tetap atau miring, tergantung model; kemiringan manual atau hidrolik tersedia jika berlaku. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan opsi khusus lainnya bergantung pada kompatibilitas model.
Aplikasi makanan umum meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, isian, dan makanan lainnya. Pasta kental mungkin memerlukan agitasi berbeda dibandingkan kaldu cair. Industri lain—termasuk kosmetik, perawatan pribadi, pengolahan farmasi, dan manufaktur kimia—harus dinilai kasus per kasus untuk kompatibilitas bahan, segel, dan proses. Satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi ketel | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Agitator, kontrol suhu, dan penggerak kecepatan variabel; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Perencanaan dan Tanya Jawab
Untuk rekomendasi yang berguna, bagikan ukuran batch, viskositas produk, bahan, utilitas pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan cara produk akan dikeluarkan. Tim langsung pabrik kami dapat membahas konfigurasi sesuai proses produksi Anda.
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? No. Ketersediaan tergantung pada model yang dipilih.
Bisakah saya meminta ketel miring? Ya, jika tersedia untuk model yang dipilih; operasi dapat manual atau hidrolik.
Apakah agitator standar? Agitator dan opsi penggerak tergantung pada model dan kebutuhan produk.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan bahan dan kondisi pembersihan dengan tim kami.
Apakah ketel dapat digunakan untuk proses non-makanan? Ajukan tinjauan aplikasi untuk kompatibilitas material dan segel.
Apa yang harus saya sertakan dalam pertanyaan? Kapasitas, produk, sumber panas, agitasi, dan persyaratan kemiringan. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk membahas konstruksi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
