Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd의 상업용 재킷 케틀로 땅콩 사탕, 설탕 혼합물, 소스, 수프 및 기타 배치 제품을 조리하십시오。용량은 50리터에서 1,000리터까지 가능하며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸과 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 제공합니다。고정형 또는 기울임형 디자인과 선택 가능한 공정 기능은 귀하의 용도에 맞게 논의할 수 있습니다。.
땅콩 사탕, 설탕 및 식품 가공용 상업용 재킷 케틀
가격 범위: $2,068.34~$2,193.89
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 생산을 위한 재킷형 조리
땅콩 사탕과 설탕 혼합물은 용기에 직접 열을 가할 경우 탈 수 있거나 고르게 조리되지 않을 수 있습니다。재킷형 케틀은 제품을 간접적으로 가열합니다：선택된 가열 매체가 케틀 벽을 통해 열을 전달하며, 제품은 용기 내에서 가열됩니다。이 구성은 작업자가 특정 레시피와 생산량에 맞춰 가열 및 혼합을 관리해야 하는 배치 조리에 적합합니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50, 100, 200, 300, 500, 1,000L 용량의 재킷형 케틀을 제조합니다。모델과 공정에 따라 케틀은 고정형 또는 틸팅형일 수 있습니다。선택적 교반기는 조리 중 움직임이 필요한 제품을 지원할 수 있으며, 적합성과 구성은 제품 점도 및 레시피에 따라 다릅니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어 패널은 호환 가능한 경우 선택 사항입니다。이러한 기능은 작업자가 일상적인 배치 단계를 관리하는 데 도움을 줄 수 있으나, 레시피별 공정 검증을 대체하지는 않습니다。.
식품 및 기타 공정 응용
일반적인 식품 용도에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 유제품 혼합물, 충전물 및 캔디 매스가 포함됩니다。예를 들어, 땅콩 사탕 생산은 설탕 조리 과정, 제품 점도, 혼합 필요성 및 배출 방법을 고려해야 합니다。단일 표준 설정이 모든 조제에 적합하지 않습니다。.
재료, 씰 및 공정 요구 사항에 따라 케틀 구성은 식품 및 음료 성분, 화장품 크림 또는 로션, 액체 제제 및 호환 가능한 수용성 화학 제형에도 고려될 수 있습니다。이것은 배치 조리 용기이며 인라인 로터-스테이터 믹서가 아닙니다；분말 분산, 유화 및 특수 혼합 성능은 별도로 평가해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50, 100, 200, 300, 500 또는 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 사용 가능 여부가 다릅니다。 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반 및 제어 | 선택적 교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동 및 제어판； 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
구성 및 자주 묻는 질문
케틀 크기를 결정하려면 작업 배치 용량, 제품 특성, 가열원, 혼합 요구 사항 및 조리된 제품의 배출 방식을 알려주십시오。저희 공장 직영 팀이 이 세부 사항을 검토하고 적합한 옵션을 논의할 수 있습니다。최종 구성은 선택한 모델과 고객 요구 사항에 따라 달라집니다。.
모든 용량에서 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？ 아니요。가열 옵션은 모델에 따라 다릅니다。. 모든 케틀이 틸팅식인가요？ 아니요；구성에 따라 고정형 및 기울임형 디자인이 제공됩니다。. 견적에 도움이 되는 정보는 무엇입니까？ 제품, 배치 크기, 선호하는 가열원, 혼합 요구 사항 및 배출 필요 사항을 제공해 주십시오。.
이 공정 세부 사항을 가지고 Wenzhou Ace Machinery에 연락하여 적합한 재킷 케틀 구성을 논의하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
