Ketel berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50 L hingga 1000 L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Konfigurasi tetap dan miring, agitasi opsional, kontrol suhu, isolasi, dan fitur kustom lainnya dapat dibahas untuk gula, saus, sup, selai, produk susu, dan lainnya.
Ketel Berjaket dengan Pengikis, Panci Peleleh Gula yang Dapat Dimiringkan
Rentang harga: $2,134.35 hingga $2,337.97
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak campuran gula, saus, atau isian buah memerlukan ketel yang sesuai dengan ukuran batch dan sumber pemanas. Wadah yang terlalu kecil dapat mempersulit penjadwalan produksi; yang terlalu besar mungkin tidak cocok dengan jumlah produk yang diproses. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi ketel berjaket berdasarkan produk, volume batch, dan pengaturan pabrik.
Panas diterapkan melalui ruang di sekitar wadah dalam, bukan langsung ke permukaan kontak produk. Pengaturan pemanasan tidak langsung ini membantu mendistribusikan panas melalui dinding ketel selama memasak. Pemanasan listrik, uap, gas, dan minyak termal tersedia, tergantung pada kompatibilitas model. Tubuh tetap atau miring dapat dipilih berdasarkan model. Pemiringan dapat mendukung pengeluaran ke wadah penerima, sementara agitator atau pengikis opsional—jika kompatibel—dapat membantu memindahkan produk selama pemrosesan. Pengaturan yang tepat tergantung pada viskositas, ukuran batch, dan prosedur memasak yang dibutuhkan.
Aplikasi Tipikal
Batch umum meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan makanan lainnya. Isian tebal atau campuran gula mungkin memerlukan pengaturan agitasi dan pengeluaran yang berbeda dibandingkan sup. Penggunaan non-makanan seperti krim yang kompatibel, formulasi cair, atau persiapan berbasis air memerlukan tinjauan terpisah terhadap bahan, segel, dan kondisi proses; satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, dan 1000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Agitator opsional; ketersediaan pengikis tergantung pada konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan Pemesanan
Opsi dapat mencakup penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan kustomisasi lain yang kompatibel dengan model. Untuk membantu kami menilai konfigurasi yang sesuai, bagikan produk Anda, ukuran batch target, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran, dan bagaimana Anda berencana mengeluarkan ketel. Catat juga persyaratan bahan dan bagaimana peralatan akan terhubung dengan alur produksi Anda. Wenzhou Ace Machinery memasok langsung dari pabrikan dan dapat mendiskusikan konfigurasi berdasarkan detail ini.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah semua kapasitas tersedia dengan setiap sumber panas? Tidak. Opsi pemanasan tergantung pada model yang dipilih.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Miring tergantung pada model, dengan operasi manual atau hidrolik jika berlaku.
Apakah pengikis disertakan? Pengaturan agitasi dan pengikis harus dikonfirmasi untuk konfigurasi yang diminta.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan kondisi produk dan pembersihan dengan tim kami.
Apa yang harus saya sertakan dalam pertanyaan? Berikan kapasitas, produk, preferensi pemanasan, persyaratan pencampuran dan pemiringan, serta detail pengeluaran. Hubungi kami untuk meninjau proses batch Anda dan meminta penawaran yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
