Konfigurasikan ketel berjaket untuk memasak batch, pemanasan, dan pencampuran sesuai kebutuhan dalam pengolahan makanan dan aplikasi kompatibel lainnya. Kapasitas yang tersedia berkisar dari 50 L hingga 1.000 L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk membahas agitasi, pemiringan, kontrol suhu, dan kustomisasi.
Ketel Berjaket Industri dengan Pemanas Listrik dan Pengaduk
Rentang harga: $1,835.47 hingga $1,979.00
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Ketel batch harus sesuai dengan kebutuhan pemanasan produk, ukuran batch, dan proses pengeluaran. Saus kental mungkin memerlukan pengadukan selama memasak, sementara isian buah atau sirup mungkin memerlukan sumber pemanasan dan pengaturan operasi yang berbeda. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi ketel berjaket berdasarkan kondisi produksi ini daripada mengasumsikan satu pengaturan cocok untuk setiap resep.
Medium pemanas yang dipilih menghangatkan ketel melalui jaketnya, mentransfer panas secara tidak langsung ke produk. Ini menghindari kontak langsung antara sumber panas dan batch. Pengaduk opsional dapat membantu memindahkan produk melalui wadah selama pemrosesan; kontrol suhu dan penggerak kecepatan variabel juga dapat ditentukan jika kompatibel dengan model yang dipilih. Opsi ini dapat mendukung penanganan batch yang dapat diulang, tetapi kesesuaian tergantung pada viskositas produk, padatan, dan persyaratan proses.
Aplikasi Tipikal
Penggunaan makanan umum termasuk saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan isian. Saus yang mengandung partikel, misalnya, mungkin memerlukan pengaturan pengadukan yang berbeda dari sirup yang halus. Ketel juga dapat dipertimbangkan untuk bahan makanan dan minuman, krim atau losion kosmetik, deterjen cair, dan persiapan farmasi atau kimia yang kompatibel. Konfirmasikan kompatibilitas bahan dan segel sebelum menggunakan formulasi non-makanan; satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap produk.
Spesifikasi Utama
| Produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, dan 1.000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; ketersediaan tergantung pada model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Pengaduk opsional, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, dan panel kontrol; kompatibilitas bervariasi |
| Kustomisasi | Isolasi dan konfigurasi lain tersedia atas permintaan |
Konfigurasi dan Pemesanan
Kami memproduksi dan memasok langsung dari pabrik kami, dengan kustomisasi berdasarkan karakteristik produk, ukuran batch, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan alur produksi. Bagikan batch kerja target Anda, jenis resep dan viskositas, metode pemanasan yang disukai, kebutuhan pengeluaran, dan apakah diperlukan wadah tetap atau miring. Detail ini membantu tim kami menilai konfigurasi yang praktis. Kapasitas akhir, pemanasan, kemiringan, dan kombinasi aksesori tergantung pada model yang dipilih.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Opsi pemanasan bervariasi menurut model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah agitator standar? Ini opsional; jelaskan produk dan kebutuhan pencampuran.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Fitur kemiringan tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik sesuai kebutuhan.
Baja mana yang harus saya minta? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan kondisi produk dan pembersihan dengan tim kami.
Apa yang harus saya sertakan dalam pertanyaan? Kapasitas, produk, preferensi pemanasan, agitasi, dan kebutuhan pengeluaran.
Apakah dapat memproses produk non-makanan? Kemungkinan, tergantung pada proses, material, dan kompatibilitas segel.
Kirimkan detail batch dan opsi pilihan Anda ke Wenzhou Ace Machinery untuk mendiskusikan konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
