Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket industri untuk memasak dan mencampur secara batch, dengan kapasitas mulai dari 50L hingga 1000L. Pilih dari stainless steel SUS304 atau SUS316L, beberapa opsi pemanasan, dan konfigurasi kemiringan tetap atau yang dapat diterapkan. Agitasi dan kontrol opsional tergantung pada model yang dipilih. Bagikan produk Anda, ukuran batch, sumber panas, dan kebutuhan proses untuk tinjauan konfigurasi.
Ketel Berjaket Industri dengan Pengaduk untuk Memasak Saus
Rentang harga: $1,890.79 hingga $2,035.62
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Saus memasak, isian, dan makanan kental lainnya memerlukan wadah yang sesuai dengan ukuran batch, sumber panas, dan kebutuhan pencampuran. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dalam konfigurasi tetap atau miring, dengan fitur akhir yang dipilih sesuai produk dan proses produksi.
Panas diterapkan melalui jaket, bukan langsung ke permukaan wadah kontak produk. Pengaturan pemanasan tidak langsung ini mendukung memasak batch di mana operator perlu mengelola input panas sambil mencampur. Metode pemanasan yang dibutuhkan tergantung pada model yang dipilih dan utilitas pabrik yang tersedia. Misalnya, isian buah yang mengental selama memasak mungkin memerlukan agitator dan pengaturan pengeluaran yang berbeda dibandingkan sup atau sirup yang cair.
Pertimbangan Konfigurasi dan Produksi
Kapasitas yang tersedia adalah 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L dapat ditentukan sesuai dengan kebutuhan produk dan proses. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Ketel tetap cocok untuk proses di mana wadah tetap di tempat untuk pengisian dan pengeluaran; model miring dapat membantu mengosongkan batch, dengan operasi manual atau hidrolik jika berlaku.
Agitator opsional dapat mendukung pencampuran selama memasak. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol juga mungkin tersedia tergantung pada kompatibilitas model. Pilihan ini memengaruhi alur kerja operator, penanganan produk, dan kontrol yang dibutuhkan di stasiun produksi. Kami tidak mengasumsikan setiap kapasitas mendukung setiap metode pemanasan atau aksesori.
Aplikasi
Penggunaan makanan tipikal meliputi saus, kuah, selai, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran susu, dan massa permen. Aplikasi makanan lain mungkin termasuk dressing, mayones, bumbu cair, dan pendispersi pati atau penstabil; kesesuaian tergantung pada viskositas, bahan, dan kebutuhan pencampuran. Penggunaan kosmetik, farmasi, atau kimia memerlukan tinjauan terpisah terhadap formulasi, bahan kontak, dan segel. Satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap produk.
Spesifikasi Teknis
| Produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target dan tingkat pengisian normal Anda untuk ditinjau.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan sumber panas apa pun? Tidak. Opsi pemanasan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah mixer disertakan? Agitator adalah fitur opsional; tentukan produk dan kebutuhan pencampuran.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Pengerakan miring tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan jenis produk, ukuran batch, sumber panas, kebutuhan pencampuran dan pengeluaran, serta utilitas pabrik.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Sebagai produsen langsung pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat membahas kustomisasi seputar produk Anda, volume batch, kebutuhan pemanasan, dan alur kerja. Kirim kapasitas yang dibutuhkan, deskripsi produk, sumber panas yang diinginkan, serta kebutuhan agitator atau kemiringan agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
