Ketel berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L. Tergantung pada model, opsi termasuk pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal, wadah tetap atau miring, agitator, kontrol suhu, dan fitur kustom lainnya. Bagikan kebutuhan produk dan batch Anda untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai dengan proses Anda.
Ketel Berjaket Listrik dengan Agitator 50L hingga 500L
Rentang harga: $2,047.18 hingga $2,157.52
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch
Ukuran batch, ketebalan produk, dan utilitas yang tersedia semuanya memengaruhi pemilihan ketel. Dasar sup yang tipis dan isian buah dengan potongan yang tersuspensi menimbulkan tuntutan berbeda pada pemanasan, pengadukan, pengeluaran, dan pembersihan. Wenzhou Ace Machinery membuat ketel berjaket dalam beberapa kapasitas dan dapat mendiskusikan konfigurasi sesuai proses Anda daripada mengasumsikan satu pengaturan cocok untuk setiap resep.
Produk dipanaskan secara tidak langsung: sumber panas yang dipilih menghangatkan jaket di sekitar wadah, dan panas melewati dinding ketel ke batch. Ini menghindari penerapan sumber panas langsung ke permukaan produk. Pengaduk opsional dapat membantu memindahkan produk melalui wadah yang dipanaskan; pengaturan yang sesuai tergantung pada viskositas dan bahan. Operator juga harus mempertimbangkan akses untuk pembersihan dan cara batch akan dipindahkan pada akhir proses memasak.
Penggunaan dan Konfigurasi Umum
Ketel ini digunakan untuk saus dan kuah, selai dan isian buah, sup, sirup, campuran permen, produk susu, dan makanan lain yang kompatibel. Aplikasi makanan dan minuman dapat mencakup dressing, mayones, bumbu cair, bahan minuman, serta pendispersi pati, gum, stabilizer, atau pengental. Krim, losion, sampo, deterjen cair, cairan farmasi, dan emulsi kimia dapat dipertimbangkan hanya jika proses, bahan, segel, dan konfigurasi peralatan sesuai. Ketel standar tidak boleh diasumsikan dapat menangani setiap formulasi.
Pilih SUS304 atau SUS316L berdasarkan produk dan lingkungan pembersihan. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, dan minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model dan utilitas lokasi. Konstruksi tetap atau miring tersedia tergantung model; operasi kemiringan dapat manual atau hidrolik jika berlaku. Fitur opsional termasuk pengaduk, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol. Opsi ini dapat mendukung penanganan resep dan kebutuhan pengeluaran, tetapi kompatibilitas harus dikonfirmasi.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Produk | Ketel berjaket |
| Kapasitas | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, atau 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Operasi Miring | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan |
Pertanyaan dan Pemesanan
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Konfirmasikan opsi untuk model yang dipilih. Apakah agitator standar? Ini adalah fitur opsional, tergantung pada kompatibilitas. Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch normal Anda, kebutuhan pengisian, dan frekuensi produksi. Apa yang harus saya sediakan untuk penawaran harga? Sertakan karakteristik produk, utilitas pemanasan, kebutuhan pencampuran, metode pengeluaran, dan kondisi pembersihan. Apakah ketel dapat dimiringkan? Metode miring dan pengoperasiannya tergantung pada model. Apakah dapat memproses produk non-makanan? Potensial, setelah kesesuaian bahan dan proses ditinjau.
Sebagai produsen langsung, Wenzhou Ace Machinery dapat membahas konfigurasi khusus untuk timbangan batch dan alur produksi Anda. Kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, sumber panas yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau pemiringan agar tim kami dapat meninjau pengaturan ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
