Nồi nấu có áo cách nhiệt Wenzhou Ace Machinery có các dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L, được chế tạo từ SUS304 hoặc SUS316L. Tùy theo mẫu mã, các tùy chọn bao gồm gia nhiệt điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, bình cố định hoặc nghiêng, máy khuấy, kiểm soát nhiệt độ và các tính năng tùy chỉnh khác. Hãy chia sẻ yêu cầu sản phẩm và lô hàng của bạn để thảo luận về cấu hình phù hợp với quy trình của bạn.
Nồi điện có áo cách nhiệt với máy khuấy dung tích từ 50L đến 500L
Khoảng giá: từ $2,047.18 đến $2,157.52
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo cho nấu theo mẻ
Kích thước lô, độ dày sản phẩm và các tiện ích sẵn có đều ảnh hưởng đến việc lựa chọn nồi hơi. Một nền súp mỏng và nhân trái cây có các mảnh treo lơ lửng đặt ra các yêu cầu khác nhau về gia nhiệt, khuấy trộn, xả và vệ sinh. Wenzhou Ace Machinery chế tạo nồi hơi có áo cách nhiệt với nhiều dung tích khác nhau và có thể thảo luận về cấu hình phù hợp với quy trình của bạn thay vì giả định một thiết lập phù hợp với mọi công thức.
Sản phẩm được gia nhiệt gián tiếp: một nguồn nhiệt được chọn làm ấm áo cách nhiệt quanh bình, và nhiệt truyền qua thành nồi đến mẻ. Điều này tránh việc áp dụng nguồn nhiệt trực tiếp lên bề mặt sản phẩm. Một bộ khuấy tùy chọn có thể giúp di chuyển sản phẩm qua bình được gia nhiệt; cách bố trí phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt và thành phần. Người vận hành cũng nên xem xét khả năng tiếp cận để vệ sinh và cách mẻ sẽ được chuyển giao khi kết thúc nấu.
Các ứng dụng và cấu hình điển hình
Những nồi này được sử dụng cho nước sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp, siro, hỗn hợp kẹo, sản phẩm từ sữa và các thực phẩm tương thích khác. Ứng dụng thực phẩm và đồ uống có thể bao gồm nước sốt trộn, mayonnaise, gia vị lỏng, thành phần đồ uống và phân tán tinh bột, nhựa cây, chất ổn định hoặc chất làm đặc. Kem, lotion, dầu gội, chất tẩy lỏng, dung dịch dược phẩm và nhũ tương hóa học chỉ được xem xét khi quy trình, vật liệu, gioăng và cấu hình thiết bị phù hợp. Không nên giả định một nồi tiêu chuẩn có thể xử lý mọi công thức.
Chọn SUS304 hoặc SUS316L dựa trên sản phẩm và môi trường vệ sinh. Các tùy chọn gia nhiệt bao gồm điện, hơi nước, gas và dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu và tiện ích tại chỗ. Có sẵn cấu trúc cố định hoặc nghiêng tùy theo mẫu; vận hành nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực nếu áp dụng. Các tính năng tùy chọn bao gồm bộ khuấy, điều khiển nhiệt độ, điều khiển tốc độ biến đổi, cách nhiệt và bảng điều khiển. Những tùy chọn này có thể hỗ trợ xử lý công thức và nhu cầu xả, nhưng phải xác nhận tính tương thích.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Sản phẩm | Nồi có áo cách nhiệt |
| Dung tích | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L hoặc 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Hoạt động nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực nếu có thể áp dụng |
| Khuấy trộn và điều khiển | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu |
Câu hỏi và Đặt hàng
Có phải mọi kích thước đều có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Không. Xác nhận các tùy chọn cho mẫu đã chọn. Bộ khuấy có phải là tiêu chuẩn không? Đây là một tính năng tùy chọn, phụ thuộc vào tính tương thích. Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước lô bình thường, yêu cầu độ đầy và tần suất sản xuất của bạn. Tôi nên cung cấp những gì để nhận báo giá? Bao gồm đặc điểm sản phẩm, tiện ích gia nhiệt, nhu cầu khuấy trộn, phương pháp xả và điều kiện vệ sinh. Nồi có thể nghiêng được không? Nghiêng và phương pháp vận hành phụ thuộc vào mẫu mã. Nó có thể xử lý các sản phẩm không phải thực phẩm không? Có thể, sau khi xem xét tính phù hợp của vật liệu và quy trình.
Là nhà sản xuất trực tiếp, Wenzhou Ace Machinery có thể thảo luận về các cấu hình tùy chỉnh cho cân mẻ và quy trình sản xuất của bạn. Vui lòng gửi cho chúng tôi công suất yêu cầu, sản phẩm, nguồn nhiệt ưu tiên và các yêu cầu về khuấy trộn hoặc nghiêng để đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét một bố trí nồi phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
