Ketel memasak berjaket 500L ini dirancang untuk pengolahan makanan batch, termasuk saus tomat, saus, selai, sup, sirup, dan produk lainnya. Pilih dari stainless steel SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan, wadah, pengadukan, kontrol suhu, dan kemiringan yang bergantung pada model. Wenzhou Ace Machinery dapat mendiskusikan konfigurasi berdasarkan resep, ukuran batch, utilitas, dan alur produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket 500L untuk Saus Tomat dan Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,986.23 hingga $2,169.16
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket 500L untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak saus tomat atau makanan kental lainnya dalam jumlah besar memerlukan metode pemanasan yang sesuai dengan resep, bukan hanya panci yang lebih besar. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Opsi 500L ini ditujukan untuk pengolah makanan yang merencanakan ukuran batch, sumber panas, dan pengeluaran sesuai dengan proses produksi mereka.
Panas diterapkan melalui jaket yang mengelilingi wadah produk, bukan langsung ke permukaan yang bersentuhan dengan makanan. Pendekatan pemanasan tidak langsung ini dapat membantu mendistribusikan panas selama memasak dan mengurangi paparan langsung ke pembakar. Susunan pemanasan aktual dan hasil operasi bergantung pada model yang dipilih, sifat produk, dan kondisi proses. Untuk saus tomat kental, diskusikan viskositas, padatan, pengisian batch, dan apakah agitasi diperlukan untuk menjaga produk tetap bergerak selama pemanasan.
Konfigurasi dan penggunaan produksi
- Pemanasan: Listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model dan utilitas lokasi.
- Wadah: Konstruksi tetap atau miring, tergantung pada model. Pemiringan manual atau hidrolik mungkin tersedia jika berlaku.
- Material: Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L; pilih berdasarkan bahan, praktik pembersihan, dan kompatibilitas produk.
- Pilihan: Agitator, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya mungkin tersedia tergantung konfigurasi.
Agitasi dapat mendukung pergerakan produk selama memasak, sementara kontrol suhu dapat membantu operator mengikuti proses yang telah ditentukan. Isolasi dan panel kontrol adalah pilihan konfigurasi opsional, bukan fitur standar pada setiap model. Pastikan akses pembersihan, pengaturan pengeluaran, dan utilitas yang tersedia sebelum memfinalisasi ketel untuk lini produksi.
Aplikasi
Aplikasi makanan tipikal meliputi saus dan kuah, saus tomat, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan isian. Setiap resep memiliki kebutuhan pemanasan, pencampuran, dan pembersihan yang berbeda. Penggunaan kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia harus dinilai secara terpisah; kesesuaian tergantung pada formulasi, bahan, segel, persyaratan pembersihan, dan konfigurasi peralatan yang dipilih. Jangan menganggap satu pengaturan cocok untuk setiap produk.
Spesifikasi teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap metode pemanasan dapat disediakan pada model 500L?
Kombinasi yang tersedia tergantung pada model yang dipilih dan kebutuhan proyek.
Apakah agitator termasuk?
Agitasi adalah fitur opsional jika kompatibel. Bagikan viskositas produk dan kebutuhan pencampuran.
Bagaimana cara memilih konstruksi tetap atau miring?
Pertimbangkan bagaimana batch akan dibuang, ditangani, dan dibersihkan.
Apakah ketel dapat dibuat dari SUS316L?
SUS316L adalah opsi bahan yang tersedia; konfirmasikan kesesuaian untuk bahan dan proses pembersihan Anda.
Informasi apa yang berguna untuk penawaran harga?
Berikan ukuran batch, karakteristik produk dan resep, sumber panas yang diinginkan, utilitas, kebutuhan pencampuran, dan preferensi pengeluaran.
Sebagai produsen langsung pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat membahas kustomisasi sesuai produk dan alur kerja Anda. Kirim kapasitas yang dibutuhkan, produk yang diproses, metode pemanasan yang diinginkan, serta kebutuhan pengadukan atau pemiringan untuk meminta konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
