Wenzhou Ace Machinery夹套煮锅容量范围为50L至1000L，适用于批量烹饪和混合。可选择SUS304或SUS316L不锈钢材质，配备电加热、蒸汽加热、燃气加热或导热油加热，具体取决于型号兼容性。可选配搅拌、温度控制、保温以及固定或倾斜锅体配置，以满足您的产品和工艺需求。.
带搅拌器的50升夹套煮锅，适用于果酱和食品加工
价格范围：$2,266.07 至 $2,441.24
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食品级不锈钢锅具有许多优点，例如易于清洁、耐腐蚀和耐用。其刮刀搅拌系统可实现产品的连续运动，防止粘连和燃烧，并促进热传导。手轮提供可调节倾斜，便于处理后的产品倾倒，电机则确保搅拌稳定可靠。.
主要特点
- 食品级不锈钢结构 为了卫生和耐用性
- 夹套加热系统 实现快速均匀的热量分布
- 内置刮刀搅拌器 防止粘连并提高混合效率
- 强力电机驱动系统 实现稳定运行
- 倾斜锅设计 便于物料排放
- 独立控制箱 便于操作
- 重型支撑框架 增强稳定性
- 适用于烹饪、煮沸、混合和浓缩各种食品
主要部件
- 电机： 为混合系统提供驱动力
- 刮刀： 持续混合物料并防止产品粘附
- 锅体： 不锈钢加工腔体，带夹套加热结构
- 手轮： 控制锅体倾斜，便于排料
- 控制箱： 管理机器操作参数
- 支撑架： 提供稳定且安全的设备支撑
夹套加热用于烹饪和加工
低速搅拌和产品循环
刮除锅壁上的物料
有助于减少粘附和局部过热
适用于烹饪、炖煮和混合高粘度产品
结合夹套加热、刮擦和高剪切混合
有助于生产更细腻的乳液和更均匀的混合物
减少某些类型的团聚
适用于需要更细分散或乳化的产品
用于受控批量加工的夹套烹饪锅
果酱在容器壁处可能会焦化，而批次中心仍在加热。夹套锅通过间接加热产品来解决此问题：选定的热源加热夹套，热量通过锅壁传递。可选的搅拌器有助于移动批次并限制加热不均。合适的配置取决于产品稠度、批量大小以及您的团队如何装填和排空容器。.
配置与生产使用
我们生产50升、100升、200升、300升、500升和1000升容量的夹套锅，采用SUS304或SUS316L不锈钢材质。加热方式可为电加热、蒸汽、燃气或热油，具体取决于型号兼容性。适用型号提供固定和倾斜容器；倾斜操作可为手动或液压。可根据兼容性讨论搅拌器、温度控制、变速驱动、保温和控制面板。搅拌有助于果酱中水果与糖的混合或保持肉汁成分的流动，但叶片和驱动选择应匹配产品的粘度和工艺。.
食品应用包括酱料、调味汁、蛋黄酱、果酱、水果馅料、汤、高汤、糖浆、糖果混合物、乳制品混合物和液体调味品。其他用途可能包括化妆品、个人护理产品、药用液体及兼容的化学配方。这些应用需审查材料、密封件、清洁方法及工艺适用性；单一标准配置不适用于所有配方。.
技术规格
| 产品名称 | 夹套式烹饪锅 |
|---|---|
| 可用容量 | 50升、100升、200升、300升、500升、1000升 |
| 材料 | SUS304或SUS316L不锈钢 |
| 加热方式 | 电动、蒸汽、燃气或热油；取决于型号 |
| 容器配置 | 固定或倾斜，取决于型号 |
| 倾斜选项 | 手动或液压（视情况而定） |
| 搅拌系统 | 可选；配置取决于产品和型号 |
| 温度控制 | 可选；依配置而定 |
| 定制 | 根据工艺要求提供 |
常见问题解答
我如何选择容量？ 请提供目标批量大小、可用填充水平及生产频率。.
每种尺寸都能使用所有热源吗？ 不。加热和附件取决于所选型号。.
是否包含搅拌器？ 这是可选配置；请提供产品粘度和搅拌目标。.
我应该指定哪种钢材？ 在审查成分和清洁条件后，可选择SUS304或SUS316L。.
锅炉能否倾斜排料？ 倾斜功能依型号而定，具备时可为手动或液压操作。.
请求配置
Wenzhou Ace Machinery 提供工厂直销制造和定制服务。请发送您的所需容量、产品、首选热源、搅拌需求以及固定或倾斜排放偏好。请包含批次详情和工艺条件，以便我们的团队审核合适的配置。.
我们用它来烹饪牛肉，效果非常好。加热均匀，牛肉熟得恰到好处，搅拌系统使整个过程更加轻松。.
我们对这款烹饪锅非常满意。制造质量良好，不锈钢材质坚固且易于清洁。加热效果出色，搅拌器运行平稳，使大量烹饪更加轻松。.
