หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ต Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร เหมาะสำหรับการปรุงอาหารและผสมแบบเป็นชุด เลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น สามารถเลือกเสริมระบบกวน ควบคุมอุณหภูมิ ฉนวนกันความร้อน และการออกแบบภาชนะแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียงได้ตามความเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการของคุณ.
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 50 ลิตรพร้อมเครื่องกวนสำหรับแยมและการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,266.07 ถึง $2,441.24
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับปรุงอาหารเพื่อการประมวลผลแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
แยมอาจไหม้ติดผนังภาชนะในขณะที่ตรงกลางของชุดยังคงอุ่นอยู่ หม้อหุ้มฉนวนช่วยแก้ปัญหานี้โดยการให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์โดยอ้อม: แหล่งความร้อนที่เลือกจะอุ่นแจ็กเก็ต และความร้อนจะถ่ายเทผ่านผนังหม้อ ตัวกวนเสริมเป็นตัวเลือกช่วยเคลื่อนย้ายชุดและจำกัดการให้ความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอ การจัดวางที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนาของผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด และวิธีที่ทีมของคุณเติมและเทของเหลวออกจากภาชนะ.
การกำหนดค่าและการใช้งานในการผลิต
เราผลิตหม้อหุ้มฉนวนในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L โดยใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L การให้ความร้อนสามารถเป็นแบบไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น มีทั้งภาชนะแบบติดตั้งถาวรและแบบเอียงในรุ่นที่ใช้ได้ การทำงานแบบเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก ตัวกวน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุมสามารถหารือได้หากเข้ากันได้ การกวนช่วยในการผสมผลไม้และน้ำตาลในแยม หรือช่วยให้ส่วนผสมของน้ำเกรวี่เคลื่อนไหวได้ แต่การเลือกใบมีดและไดรฟ์ควรสอดคล้องกับความหนืดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ.
การใช้งานด้านอาหารรวมถึงซอส น้ำสลัด มายองเนส แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผสมผลิตภัณฑ์นม และเครื่องปรุงรสเหลว การใช้งานอื่นอาจรวมถึงเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ของเหลวเภสัชกรรม และสูตรเคมีที่เข้ากันได้ การใช้งานเหล่านี้ต้องมีการตรวจสอบวัสดุ ซีล วิธีการทำความสะอาด และความเหมาะสมของกระบวนการ การกำหนดค่ามาตรฐานเดียวไม่เหมาะสมกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| ระบบกวน | เป็นทางเลือก; การตั้งค่าขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรุ่น |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามข้อกำหนดของกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุได้อย่างไร? แจ้งขนาดชุดเป้าหมาย ระดับการเติมที่ใช้ได้ และความถี่ในการผลิต.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ แหล่งความร้อนและอุปกรณ์เสริมขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นการกำหนดค่าตัวเลือก; โปรดระบุความหนืดของผลิตภัณฑ์และเป้าหมายการผสม.
ควรระบุเหล็กชนิดใด? สามารถเลือก SUS304 หรือ SUS316L ได้หลังจากตรวจสอบส่วนผสมและเงื่อนไขการทำความสะอาด.
หม้อต้มสามารถเอียงเพื่อระบายได้หรือไม่? การเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น โดยมีการทำงานแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกในกรณีที่มีให้บริการ.
ขอการกำหนดค่า
Wenzhou Ace Machinery ให้บริการผลิตและปรับแต่งโดยตรงจากโรงงาน ส่งความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่ชอบ ความต้องการกวน และความชอบในการปล่อยแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง รวมรายละเอียดชุดและเงื่อนไขกระบวนการเพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
