Wenzhou Ace Machinery夾套煮鍋提供50L至1000L容量，適用於批量烹調和混合。可選擇SUS304或SUS316L不鏽鋼材質，並根據機型兼容性選擇電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱。可選擇攪拌、溫度控制、保溫及固定或傾斜容器配置，以配合您的產品和工藝需求。.
50升帶攪拌器夾套煮鍋，適用於果醬及食品加工。
價格範圍：$2,266.07 到 $2,441.24
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量加工的夾套烹飪鍋
果醬在容器壁處可能會燒焦，而批次中心仍在加熱中。夾套鍋透過間接加熱解決此問題：選定的熱源加熱夾套，熱量通過鍋壁傳導。可選擇攪拌器以促進批次流動，減少加熱不均。合適的配置取決於產品黏稠度、批次大小以及團隊的裝填和排空方式。.
配置與生產用途
我們生產50升、100升、200升、300升、500升及1000升容量的夾套鍋，採用SUS304或SUS316L不鏽鋼材質。加熱方式可選電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，視型號兼容性而定。適用型號提供固定及傾斜容器；傾斜操作可為手動或液壓。可討論攪拌器、溫控、變速驅動、保溫及控制面板等配置，視兼容性而定。攪拌可協助果醬中水果與糖的混合或保持肉汁成分流動，但葉片與驅動選擇須符合產品黏度與工藝需求。.
食品應用包括醬料、調味醬、美乃滋、果醬、水果餡料、湯品、高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及液態調味料。其他用途可能涵蓋化妝品、個人護理產品、藥用液體及相容化學配方。這些應用需審核材料、密封件、清潔程序及工藝適用性；單一標準配置不適用於所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定。 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌系統 | 選配；配置依產品及型號而定 |
| 溫度控制 | 選配；依配置而定 |
| 客製化 | 根據工藝需求提供 |
常見問題
我該如何選擇容量？ 請提供目標批次大小、可用填充量及生產頻率。.
每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 不會。加熱和配件取決於所選型號。.
是否包含攪拌器？ 此為可選配置；請提供產品黏度及攪拌目標。.
我應該指定哪種鋼材？ 經審核成分及清潔條件後，可選擇SUS304或SUS316L。.
鍋爐是否可傾斜以便排放？ 傾斜功能依型號而定，具備時可選手動或液壓操作。.
請求配置
Wenzhou Ace Machinery 提供工廠直供製造與定制服務。請提供您的所需容量、產品、首選熱源、攪拌需求，以及固定或傾斜排放偏好。請包含批次細節與工藝條件，以便我們團隊審核合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
