使用專為高容量肉類加工設計的商用絞肉機，高效處理新鮮肉類。這款工業絞肉機適用於需要可靠研磨以完成生產批次的肉類加工廠。請在詢價時提供所需產量、肉類種類及工作流程，以協助識別合適的機器配置。.
高容量肉類加工用商業鮮肉絞肉機
價格範圍：$2,013.32 到 $2,213.04
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量烹調的夾套鍋
批量大小、產品厚度及可用工廠設施均會影響鍋具選擇。Wenzhou Ace Machinery生產容量為50升、100升、200升、300升、500升及1000升的夾套烹飪鍋。最終配置取決於所選型號及您的工藝需求。.
在夾套鍋中，傳熱介質加熱容器壁，並間接將熱量傳遞至食品。此方法避免燃燒器或加熱元件與產品直接接觸。適用於烹調醬料、湯品、水果餡料、乳製品混合物及其他需控制批次加熱的食品。若選配且與型號相容，攪拌裝置可協助產品在容器內流動；但不替代高速轉子-定子混合器用於專業乳化或粉末分散。.
配置與生產考量
加熱選項包括電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，視型號相容性及現場設施而定。根據型號提供固定或傾斜容器設計；傾斜操作可為手動或液壓（如適用）。可依產品特性及排放方式需求討論攪拌器、溫控、變速驅動、保溫、控制面板及其他客製化功能。提供SUS304或SUS316L不鏽鋼材質。材料選擇應考慮成分、清潔化學品及工藝條件。.
例如，濃稠水果餡料可能需要與稀湯不同的攪拌及排放配置。請提供批量大小、黏度、加熱來源及清潔程序，以便我們的工程團隊評估合適配置。夾套鍋主要為批次烹調容器；任何外部線上混合或循環設備須另行指定並確認工藝相容性。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1,000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電力、蒸汽、燃氣或熱油；視配置而定 |
| 容器 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌與溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
應用與常見問題
典型食品用途包括醬料、肉汁、果醬、湯品、高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品及餡料。經評估材料、密封、清潔及工藝適用性後，也可考慮相容的化妝品、個人護理、藥品或化學批次；單一配置不適用於所有配方。.
每種容量都能使用所有熱源嗎？ 可用性取決於型號和需求。.
水槽可以傾斜嗎？ 傾斜功能依型號而定，提供手動或液壓操作。.
攪拌器為標準配備嗎？ 此為可選功能，需符合相容性要求。.
哪些細節有助於選擇？ 請提供產品、批量容量、加熱方式、攪拌需求及排出方法。.
您能客製化設備嗎？ 可以。我們提供工廠直營製造及配置支援。.
請求配置審查。
請聯絡Wenzhou Ace Machinery，告知所需容量、產品、偏好的加熱方式及攪拌或傾斜需求。請包含相關工藝及排出細節，以便我們團隊審核實用的鍋爐配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
