使用為您的工藝配置的商用夾套鍋烹煮辣椒醬及其他批量產品。容量範圍從50L至1000L不等，採用SUS304或SUS316L材質製造，並根據型號配備電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱。可選擇固定或傾斜鍋體，並可根據您的生產需求討論混合、溫度控制、保溫及控制面板等選項。.
商用傾斜夾套鍋，用於辣椒醬烹調
價格範圍：$1,805.77 到 $1,922.06
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
夾套鍋，用於批量烹調
分批烹煮辣椒醬需要受控加熱、可操作的攪拌，以及適合生產區域的排放安排。我們製造Wenzhou Ace Machinery系列的夾套烹煮鍋，容量有50L、100L、200L、300L、500L及1000L。合適的尺寸取決於批量、空間、產品特性，以及鍋具清空和清洗的頻率。.
加熱介質透過夾套加熱鍋體，間接將熱量傳遞給產品，而非直接接觸燃燒器或加熱元件。此配置適用於醬料、湯品、糖漿及其他需批量加熱的食品。加熱方式可為電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，視型號相容性而定。可指定攪拌器及溫控裝置以支援日常攪拌與過程監控，但不取代配方驗證或操作人員檢查。.
配置與應用。
依型號不同，有固定及傾斜式鍋體。傾斜功能可為手動或液壓，協助操作員將黏稠醬料或果餡轉移至接收容器。選項包括變速驅動、保溫及控制面板。我們不保證每種配件皆適用於所有鍋具。可依產品及清洗環境選擇SUS304或SUS316L材質。指定材質前請確認化學暴露及清潔劑相容性。.
典型食品應用包括醬料及肉汁、果醬及果餡、湯品及高湯、乳製混合物、糖漿、糖果混合物及餡料。澱粉、膠體、穩定劑及增稠劑分散可能需適當攪拌安排以避免結塊。其他應用如化妝品乳液、液體洗劑、藥品製劑或化學分散體，需審核配方、材質、密封及工藝適用性；單一標準配置不適用於所有產品。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 鍋體／傾斜 | 固定或傾斜；適用時手動或液壓傾斜 |
| 攪拌／溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題
我該如何選擇容量？ 請提供批次大小、填充量及生產頻率。. 每種加熱方式都能供應所有容量嗎？ 不行；請確認相容型號。. 是否包含攪拌器？ 為選配配置。. 哪些細節有助於報價？ 產品、批量、熱源、攪拌需求、傾斜偏好及排放方式。. 能處理非食品產品嗎？ 僅在材質及工藝相容性審核後。.
作為一家工廠直銷製造商，我們會根據您的產品、批量規模、熱源、混合和排放工作流程討論定制配置。請將這些詳細信息發送給Wenzhou Ace Machinery以進行配置審核和報價。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
