這款200升傾斜式電加熱夾套烹飪鍋結合了間接加熱與攪拌器，適用於批量烹調與混合。它適合用於醬料、湯品、水果餡料、糖漿及其他相容產品的製程討論。容器材質、溫度控制、攪拌器細節及傾斜操作應與配方、清潔需求及生產佈局相匹配。.
200升傾斜式電加熱夾套攪拌鍋
價格範圍：$2,128.61 到 $2,327.00
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
200升傾斜電加熱夾套烹飪鍋
當產品直接接觸熱表面時，均勻烹調黏稠醬料或水果餡料可能較為困難。此200升鍋採用電加熱夾套，透過容器壁間接傳熱。攪拌器在烹調過程中攪動批次，有助於更均勻混合並減少持續手動攪拌的需求。實際效果取決於配方、批量大小及所選攪拌器配置。.
傾斜容器設計有助於將批次排出至接收容器或下游工序。傾斜操作及排出安排應針對所選型號及生產佈局予以確認。可選用SUS304或SUS316L不銹鋼；材料選擇應考慮成分、清潔方式及腐蝕暴露。.
應用與配置
典型食品用途包括醬汁及肉汁、果醬及水果餡料、湯品、糖漿、乳製混合物及糖果混合物。這些產品在黏度、熱敏感性及黏附傾向上有所不同，因此攪拌器及溫度控制需求應根據實際配方進行審核。經過工藝審查後，其他食品應用亦可能適用。.
我們可討論其他相容的加工用途，包括化妝品混合物、液體洗滌劑及特定藥品或化學配方。適用性取決於產品相容性、容器材料、密封件、清潔需求及工藝條件；不應假設單一配置適用於所有配方。.
主要選項
- 攪拌器： 有助於加熱過程中保持成分流動；配置依產品及型號而定。.
- 溫度控制及控制面板： 可用選項支援操作員對烹調過程的控制，前提為型號相容。.
- 絕緣與變頻驅動： 可根據操作需求及配方處理考慮的選配功能。.
- 傾斜： 根據所選型號，可能提供手動或液壓操作。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌器 | 可選；配置視型號及產品而定 |
| 溫度控制 | 可選，依配置而定 |
| 客製化 | 根據工藝需求提供 |
常見問題
每種容量是否皆可使用電加熱及傾斜？ 可用組合數量取決於型號及所需配置。.
哪些細節有助於選擇？ 共享批量大小、成分、黏度、加熱來源、混合需求及排放方式。.
鍋爐可以定制嗎？ Wenzhou Ace Machinery 可審查特定工藝選項及相容配件。.
清潔時應確認哪些事項？ 訂購前請討論產品殘留、清潔程序及材料相容性。.
如需報價，請發送Wenzhou Ace Machinery您的所需容量、產品、首選加熱方式及攪拌器或傾斜要求。我們的工廠團隊將審核流程並推薦合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
