หม้อปรุงอาหารไฟฟ้าหุ้มแจ็คเก็ตแบบเอียงขนาด 200 ลิตรนี้รวมการให้ความร้อนแบบอ้อมกับตัวกวนสำหรับการปรุงและผสมเป็นชุด เหมาะสำหรับการประมวลผลซอส ซุป ไส้ผลไม้ น้ำเชื่อม และผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้อื่น ๆ วัสดุของภาชนะ การควบคุมอุณหภูมิ รายละเอียดตัวกวน และการทำงานแบบเอียงควรสอดคล้องกับสูตรอาหาร ความต้องการในการทำความสะอาด และการจัดวางการผลิต.
หม้อต้มไฟฟ้าหุ้มฉนวนเอียงขนาด 200 ลิตรพร้อมเครื่องกวน
ช่วงราคา: $2,128.61 ถึง $2,327.00
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อปรุงอาหารไฟฟ้าหุ้มฉนวนเอียงขนาด 200 ลิตร
การปรุงซอสข้นหรือไส้ผลไม้ให้สม่ำเสมออาจเป็นเรื่องยากเมื่อผลิตภัณฑ์สัมผัสกับพื้นผิวร้อนโดยตรง หม้อขนาด 200 ลิตรนี้ใช้แจ็คเก็ตที่ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าเพื่อถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะอย่างอ้อม เครื่องกวนจะเคลื่อนย้ายส่วนผสมระหว่างการปรุง ช่วยให้ผสมได้สม่ำเสมอมากขึ้นและลดความจำเป็นในการคนด้วยมืออย่างต่อเนื่อง ผลลัพธ์ที่แท้จริงขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด และการตั้งค่าของเครื่องกวนที่เลือก.
ภาชนะเอียงถูกออกแบบมาเพื่อช่วยระบายส่วนผสมลงในภาชนะรับหรือกระบวนการถัดไป การทำงานแบบเอียงและการจัดการระบายควรได้รับการยืนยันสำหรับรุ่นที่เลือกและการจัดวางการผลิต มีสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ให้เลือก; การเลือกวัสดุควรสะท้อนถึงส่วนผสม วิธีการทำความสะอาด และการสัมผัสกับการกัดกร่อน.
การใช้งานและการตั้งค่า
การใช้งานอาหารทั่วไปรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม และส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความหนืด ความไวต่อความร้อน และแนวโน้มที่จะติดต่างกัน ดังนั้นความต้องการเครื่องกวนและการควบคุมอุณหภูมิควรได้รับการตรวจสอบกับสูตรจริง การใช้งานอาหารอื่น ๆ อาจเหมาะสมหลังจากการทบทวนกระบวนการ.
เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการใช้งานกระบวนการที่เข้ากันได้อื่น ๆ รวมถึงส่วนผสมเครื่องสำอาง น้ำยาทำความสะอาดชนิดน้ำ และสูตรยา หรือสารเคมีที่เลือก ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุภาชนะ ซีล ความต้องการในการทำความสะอาด และสภาพกระบวนการ; ไม่ควรถือว่าการตั้งค่าใด ๆ เหมาะสมกับทุกสูตร.
ตัวเลือกสำคัญ
- เครื่องกวน: ช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนที่ระหว่างการให้ความร้อน; การตั้งค่าขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรุ่น.
- การควบคุมอุณหภูมิและแผงควบคุม ตัวเลือกที่มีสนับสนุนการควบคุมกระบวนการปรุงโดยผู้ปฏิบัติงาน โดยขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น.
- ฉนวนและระบบขับเคลื่อนความเร็วแปรผัน: คุณสมบัติเพิ่มเติมที่สามารถพิจารณาได้สำหรับความต้องการในการดำเนินงานและการจัดการสูตรอาหาร.
- การเอียง: การทำงานแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกอาจมีให้เลือก ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| ตัวกวน | เป็นอุปกรณ์เสริม; การตั้งค่าขึ้นอยู่กับรุ่นและผลิตภัณฑ์ |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามข้อกำหนดของกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและการเอียงได้หรือไม่? ไม่ใช่ การรวมกันที่ใช้ได้ขึ้นอยู่กับรุ่นและการกำหนดค่าที่ร้องขอ.
รายละเอียดใดช่วยในการเลือก แบ่งปันขนาดล็อต ส่วนผสม ความหนาแหน่ง แหล่งความร้อน ความต้องการผสม และวิธีการปล่อยสินค้า.
หม้อต้มน้ำสามารถปรับแต่งได้หรือไม่? Wenzhou Ace Machinery สามารถตรวจสอบตัวเลือกเฉพาะกระบวนการและอุปกรณ์เสริมที่เข้ากันได้.
ควรยืนยันอะไรบ้างสำหรับการทำความสะอาด? หารือเกี่ยวกับคราบผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนการทำความสะอาด และความเข้ากันได้ของวัสดุก่อนสั่งซื้อ.
สำหรับการเสนอราคา กรุณาส่งความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการทำความร้อนที่ชอบ และความต้องการตัวกวนหรือการเอียงให้ Wenzhou Ace Machinery ทีมงานโรงงานของเราสามารถตรวจสอบกระบวนการและแนะนำการตั้งค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
