Wenzhou Ace Machinery 的電動傾斜夾套烹調鍋提供 50L 至 1000L 容量，並有 SUS304 或 SUS316L 材質選擇。間接夾套加熱適用於批量烹調醬料、果醬、湯品、糖漿、乳製品混合物及其他相容產品。刮刀、攪拌器、溫度控制及傾斜設置依據型號相容性及生產需求而定。.
200升、300升、500升電動傾斜夾套鍋，配備壁刮刀
價格範圍：$2,232.57 到 $2,427.47
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
電加熱夾套烹飪鍋，用於受控批量生產
在直火加熱容器中加熱濃稠醬料或水果餡料可能會產生熱點並在壁面形成產品堆積。此電加熱夾套鍋通過夾套間接傳熱，有助於將熱量均勻分布於容器周圍，而非直接作用於食物。根據所選型號和刮刀配置，壁面刮刀可保持加熱表面附近產品的流動。.
可用容量包括50升、100升、200升、300升、500升和1000升。200升、300升和500升傾斜電動型號適用於需通過傾倒方式排出批次的情況。傾斜操作可減少人工轉移，而固定容器則適合配備獨立泵或排放裝置的生產線。傾斜操作可為手動或液壓式（視兼容性而定）；並非每種容量均支持所有選項。.
生產應用。
典型食品應用包括醬汁和肉汁、果醬和水果餡料、湯和高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及餡料。刮刀和可選攪拌器可支持加熱過程中的物料流動，但攪拌需求因黏度、固體含量及剪切敏感性而異。沙拉醬、蛋黃醬、飲料及澱粉或穩定劑分散液需審查配方和所需攪拌動作；該鍋不應被視為提供高剪切轉子-定子乳化功能。.
對於化妝品、個人護理、藥品或化學批次，請在指定設備前確認產品相容性、衛生要求、材料、密封件及工藝適用性。可選用SUS304或SUS316L不銹鋼，選擇依據成分和清潔條件。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌及控制 | 可選配攪拌器、溫度控制、變速驅動、保溫及控制面板；視配置而定。 |
| 客製化 | 可根據產品及工藝需求提供 |
配置與報價
Wenzhou Ace Machinery根據批量大小、產品特性、熱源、攪拌及排放方式製造並定制設備。請提供目標工作批量、配方或產品描述、首選加熱方式、清潔條件及傾斜或刮刀需求。我們的工廠團隊可審核型號兼容性並在報價前討論實用配置。.
常見問題
每種容量均可為電動且傾斜嗎？ 否。加熱及容器選項依所選型號而定。.
我可以指定 SUS316L 嗎？ 可以，視所要求的配置而定。.
是否包含攪拌器？ 這是可選功能；請提供產品黏度及攪拌需求。.
哪些細節有助於尺寸選擇？ 提供批量容量、產品、熱源、排放計劃及清潔要求。.
可以處理非食品產品嗎？ 可能在材料與工藝相容性審查後。.
請聯絡Wenzhou Ace Machinery，告知您的產能、產品、加熱偏好及攪拌或傾斜需求，以討論合適的鍋爐配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
