Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi nấu có áo hơi cho quá trình chế biến hàng loạt các loại mứt, sốt, súp, sản phẩm sữa, siro và nhiều hơn nữa. Lựa chọn dung tích từ 50 L đến 1.000 L, vật liệu SUS304 hoặc SUS316L, cùng các tùy chọn gia nhiệt, trộn, kiểm soát nhiệt độ và nghiêng tùy theo mẫu mã. Hãy chia sẻ yêu cầu sản phẩm và quy trình của bạn để thảo luận về cấu hình phù hợp.
Nồi nấu có áo cách nhiệt bằng hơi nước với máy khuấy cho chế biến thực phẩm
Khoảng giá: từ $2,024.24 đến $2,175.65
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo cách nhiệt hơi nước cho nấu theo mẻ có kiểm soát
Nấu một loại sốt đặc hoặc nhân trái cây đều có thể gặp khó khăn khi sản phẩm dính vào dụng cụ hoặc cần khuấy tay thường xuyên. Nồi có lớp áo của chúng tôi làm nóng mẻ nấu gián tiếp: một nguồn nhiệt được chọn làm ấm lớp áo, và nhiệt truyền qua thành nồi đến sản phẩm. Điều này tách sản phẩm khỏi tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt. Kết quả phụ thuộc vào công thức, kích thước mẻ và cấu hình được chọn.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi cố định và, trên các mẫu tương thích, nồi nghiêng với dung tích 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L và 1.000 L. Một bộ trộn tùy chọn giúp giữ sản phẩm chuyển động trong quá trình nấu, trong khi các tùy chọn kiểm soát nhiệt độ và điều khiển tốc độ biến đổi có thể hỗ trợ điều chỉnh quy trình hàng ngày khi tương thích với mẫu được chọn. Cách nhiệt có thể giúp hạn chế mất nhiệt ở bề mặt dụng cụ. Hoạt động nghiêng có thể hỗ trợ việc xả; cơ chế có thể là thủ công hoặc thủy lực, tùy thuộc vào cấu hình.
Ứng dụng và cấu hình
Các mẻ điển hình bao gồm sốt và nước sốt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, sản phẩm từ sữa và các loại thực phẩm khác. Một nhân đặc có thể yêu cầu bộ trộn và cách xả khác với súp loãng hơn. Nồi cũng có thể phù hợp với một số quy trình mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất được chọn, nhưng chỉ sau khi xác nhận tính tương thích của sản phẩm, vật liệu, vòng đệm và yêu cầu quy trình. Một cấu hình không phù hợp cho mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc vào mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Máy trộn | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Lập kế hoạch cho Nồi
Trước khi yêu cầu báo giá, hãy chia sẻ sản phẩm, kích thước mẻ mục tiêu, tiện ích làm nóng, hành động trộn mong muốn và phương pháp xả. Bao gồm các thay đổi độ nhớt trong quá trình nấu, các thành phần có xu hướng lắng hoặc dính, và các hạn chế về vệ sinh hoặc sản xuất. Những chi tiết này giúp đội ngũ nhà máy của chúng tôi đánh giá lựa chọn vật liệu, kiểu dáng dụng cụ và các tùy chọn tương thích. Khả năng cuối cùng về dung tích, phương pháp làm nóng, nghiêng và phụ kiện phụ thuộc vào mẫu và yêu cầu khách hàng.
Câu hỏi thường gặp
Mọi công suất có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Không. Các tùy chọn làm nóng phụ thuộc vào mẫu và dự án.
Có bao gồm máy trộn không? Đó là cấu hình tùy chọn; hãy chỉ định hành vi sản phẩm và nhu cầu trộn.
Nồi có thể nghiêng được không? Chức năng nghiêng có sẵn trên các mẫu tương thích, với hoạt động thủ công hoặc thủy lực tùy theo trường hợp.
Chúng ta nên chọn loại thép không gỉ nào? Có sẵn SUS304 và SUS316L; vui lòng xác nhận yêu cầu sản phẩm và làm sạch với đội ngũ của chúng tôi.
Nó có thể xử lý các sản phẩm không phải thực phẩm không? Có thể, tùy thuộc vào vật liệu, con dấu và sự tương thích quy trình.
Yêu cầu Báo giá
Liên hệ Wenzhou Ace Machinery với công suất yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu về máy trộn hoặc nghiêng. Đội ngũ của chúng tôi có thể thảo luận về cấu hình trực tiếp từ nhà máy phù hợp với quy trình mẻ của bạn.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
