Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi nấu có áo cách nhiệt thương mại dùng cho nấu hàng loạt trong các bếp trung tâm và cơ sở sản xuất thực phẩm. Lựa chọn dung tích từ 50L đến 1000L, thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, cùng các tùy chọn về gia nhiệt, nghiêng, khuấy trộn và điều khiển tùy theo mẫu mã. Hãy chia sẻ sản phẩm, kích thước mẻ, tiện ích và yêu cầu xả để thảo luận về cấu hình phù hợp.
Nồi Jacketed nghiêng thương mại cho chế biến thực phẩm
Khoảng giá: từ $2,252.94 đến $2,469.22
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo cho nấu theo mẻ
Việc lựa chọn nồi nấu bắt đầu từ sản phẩm, không chỉ dựa vào kích thước mẻ. Một lớp nhân trái cây đặc, một loại nước dùng loãng và hỗn hợp sữa nhạy cảm với nhiệt đặt ra những yêu cầu khác nhau về gia nhiệt, khuấy trộn, xả sản phẩm và làm sạch. Tại Wenzhou Ace Machinery, chúng tôi cấu hình nồi nấu có áo gia nhiệt dựa trên các điều kiện sản xuất đó.
Sản phẩm nằm bên trong nồi trong khi môi chất gia nhiệt làm ấm áo xung quanh, truyền nhiệt gián tiếp qua thành bình. Điều này tránh tiếp xúc trực tiếp giữa ngọn lửa hoặc bộ phận gia nhiệt với mẻ sản phẩm. Tùy theo mẫu mã, việc gia nhiệt có thể bằng điện, hơi nước, khí gas hoặc dầu nhiệt. Gia nhiệt gián tiếp hỗ trợ nấu mẻ có kiểm soát, nhưng phương pháp phù hợp phụ thuộc vào tiện ích và yêu cầu quy trình của nhà máy.
Cấu hình và Sử dụng trong Sản xuất
Các dung tích có sẵn là 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Nồi cố định phù hợp với trạm nấu cố định; mẫu nghiêng giúp xả sản phẩm vào bình chứa nhận. Việc nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực tùy trường hợp. Bộ khuấy tùy chọn giúp di chuyển sản phẩm trong quá trình nấu và giảm nhu cầu khuấy tay. Các tùy chọn có thể có bao gồm kiểm soát nhiệt độ, biến tần, cách nhiệt và bảng điều khiển tùy theo tương thích mẫu mã. Đây là nồi nấu mẻ, không phải máy trộn rotor-stator liên tục; nhũ hóa cắt cao hoặc phá vón bột cần thiết bị quy trình riêng.
Các mẻ điển hình bao gồm sốt và nước sốt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, pha trộn sữa và các thực phẩm tương thích khác. Ứng dụng trong mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, chế biến dược phẩm hoặc sản xuất hóa chất cần xem xét công thức, vật liệu tiếp xúc, gioăng và tính phù hợp quy trình. Không nên giả định một cấu hình tiêu chuẩn có thể xử lý mọi sản phẩm.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Nồi có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu mã |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn và điều khiển | Tùy chọn; phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Các Câu Hỏi Thường Gặp
Làm thế nào để tôi chọn công suất? Chia sẻ kích thước mẻ bình thường, mức độ đầy và tần suất sản xuất.
Có phải mọi kích thước đều có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Số. Khả năng tương thích của bộ gia nhiệt và phụ kiện phụ thuộc vào mẫu đã chọn.
Tôi nên chỉ định loại thép nào? Thảo luận thành phần sản phẩm và điều kiện làm sạch với đội ngũ chúng tôi; SUS304 và SUS316L có sẵn.
Ấm có thể nghiêng được không? Việc nghiêng phụ thuộc vào mẫu mã, với thao tác thủ công hoặc thủy lực khi áp dụng.
Thông tin nào giúp cho việc báo giá? Cung cấp loại sản phẩm, thể tích mẻ, tiện ích có sẵn, nhu cầu khuấy trộn và phương pháp xả ưu tiên.
Thảo luận về Nồi hơi của bạn
Wenzhou Ace Machinery cung cấp thiết bị trực tiếp từ nhà máy và tùy chỉnh dựa trên đặc tính sản phẩm, quy mô mẻ, nhu cầu gia nhiệt và quy trình làm việc. Gửi cho chúng tôi dung tích yêu cầu, sản phẩm, nguồn nhiệt ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng để đội ngũ chúng tôi xem xét cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
