Nồi nấu có áo thương mại này có dung tích từ 50L đến 1000L, với thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và hệ thống gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy theo mẫu mã. Các cấu hình cố định và nghiêng, cùng với tùy chọn khuấy trộn và kiểm soát nhiệt độ, có thể được xem xét phù hợp với sản phẩm, kích thước lô hàng và quy trình sản xuất của bạn. Vui lòng liên hệ Wenzhou Ace Machinery để thảo luận về thiết lập phù hợp.
Nồi điện thương mại có lớp áo cách nhiệt, nồi nghiêng dùng cho chế biến thực phẩm
Khoảng giá: từ $1,901.02 đến $2,000.82
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Nấu Jacket Thương Mại
Nồi mẻ cần phù hợp với sản phẩm, kích thước mẻ và nguồn nhiệt có sẵn. Một loại sốt đặc lại trong quá trình nấu có nhu cầu trộn và xả khác với nước dùng hoặc nhân trái cây. Wenzhou Ace Machinery chế tạo nồi có áo gia nhiệt với dung tích từ 50L đến 1000L, với các tính năng cuối cùng được lựa chọn theo mẫu mã và quy trình.
Chất truyền nhiệt làm nóng lớp áo quanh bình chứa, truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi đến sản phẩm. Điều này tách sản phẩm khỏi tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt và hỗ trợ nấu mẻ có kiểm soát. Các lựa chọn nhiệt bao gồm điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã.
Cấu hình và sử dụng trong sản xuất
- Bồn cố định hoặc nghiêng: Nồi cố định phù hợp với các lắp đặt có bố trí xả đã được lên kế hoạch. Các mẫu nghiêng có thể giúp đổ hết sản phẩm có độ nhớt cao; vận hành có thể bằng tay hoặc thủy lực tùy trường hợp.
- Thép không gỉ: Các tùy chọn SUS304 hoặc SUS316L cho phép lựa chọn vật liệu dựa trên sản phẩm và môi trường làm sạch.
- Thiết bị tùy chọn: Có thể có máy khuấy, điều khiển nhiệt độ, bộ truyền động tốc độ biến đổi, cách nhiệt và bảng điều khiển tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã. Việc khuấy có thể hỗ trợ di chuyển sản phẩm trong quá trình nấu, nhưng hệ thống phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt và công thức.
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, hỗn hợp sữa và các loại thực phẩm tương thích khác. Mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc cá nhân, dung dịch dược phẩm hoặc công thức hóa chất cần được xem xét riêng về vật liệu, gioăng, quy trình và khả năng làm sạch; cấu hình nồi thực phẩm không tự động phù hợp với mọi công thức.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt; phụ thuộc cấu hình |
| Bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực nếu có thể áp dụng |
| Kiểm soát khuấy trộn và nhiệt độ | Tùy chọn; phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn để phù hợp với yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Các câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước mẻ bình thường, nhu cầu mức độ đầy và tần suất sản xuất. Có phải mọi kích thước đều có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Không; xác nhận các tùy chọn cho mẫu đã chọn. Nồi có thể nghiêng được không? Việc nghiêng và phương pháp vận hành phụ thuộc vào cấu hình. Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tính năng tùy chọn nếu tương thích. Tôi cần cung cấp gì để nhận báo giá? Chi tiết sản phẩm, kích thước lô, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và cách bố trí xả ưu tiên.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp từ nhà máy, chúng tôi thảo luận về công suất, đặc điểm sản phẩm, việc gia nhiệt, khuấy trộn, kiểu bình chứa và nhu cầu xả trước khi đề xuất cấu hình. Gửi các chi tiết này đến Wenzhou Ace Machinery để được xem xét báo giá thực tế.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
