Ketel memasak berjaket komersial ini tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Konfigurasi tetap dan miring, bersama dengan agitasi dan kontrol suhu opsional, dapat ditinjau sesuai produk, ukuran batch, dan alur produksi Anda. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk mendiskusikan pengaturan yang sesuai.
Ketel Berjaket Listrik Komersial, Kompor Miring untuk Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,901.02 hingga $2,000.82
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket Komersial
Ketel batch harus sesuai dengan produk, ukuran batch, dan sumber panas yang tersedia. Saus yang mengental selama memasak memiliki kebutuhan pencampuran dan pengeluaran yang berbeda dari kaldu atau isi buah. Wenzhou Ace Machinery membuat ketel berjaket dengan kapasitas dari 50L hingga 1000L, dengan fitur akhir yang dipilih sesuai model dan proses.
Medium pemanas menghangatkan jaket di sekitar wadah, mentransfer panas secara tidak langsung melalui dinding ketel ke produk. Ini memisahkan produk dari kontak langsung dengan sumber panas dan mendukung memasak batch yang terkontrol. Opsi pemanasan yang tersedia meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model.
Konfigurasi dan penggunaan produksi
- Wadah tetap atau miring: Ketel tetap cocok untuk instalasi dengan pengaturan pengeluaran yang direncanakan. Model miring dapat membantu mengosongkan produk kental; operasi dapat manual atau hidrolik jika memungkinkan.
- Baja tahan karat: Pilihan SUS304 atau SUS316L memungkinkan pemilihan material berdasarkan produk dan lingkungan pembersihan.
- Peralatan opsional: Agitator, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol mungkin tersedia tergantung pada kompatibilitas model. Agitasi dapat mendukung pergerakan produk selama memasak, tetapi sistem yang sesuai bergantung pada viskositas dan resep.
Aplikasi makanan khas meliputi saus dan kuah, selai dan isi buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan makanan lain yang kompatibel. Kosmetik, produk perawatan pribadi, cairan farmasi, atau formulasi kimia memerlukan tinjauan terpisah terhadap material, segel, proses, dan kompatibilitas pembersihan; konfigurasi ketel makanan tidak otomatis cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan umum
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch normal, kebutuhan tingkat pengisian, dan frekuensi produksi. Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak; konfirmasi opsi untuk model yang dipilih. Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan dan metode pengoperasiannya tergantung pada konfigurasi. Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional jika kompatibel. Apa yang harus saya sediakan untuk penawaran harga? Detail produk, ukuran batch, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan pengaturan pengeluaran yang diinginkan.
Minta tinjauan konfigurasi
Sebagai produsen langsung pabrik, kami membahas kapasitas, karakteristik produk, pemanasan, pengadukan, gaya wadah, dan kebutuhan pengeluaran sebelum merekomendasikan konfigurasi. Kirim detail ini ke Wenzhou Ace Machinery untuk tinjauan penawaran praktis.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
