หม้อหุงต้มแบบแจ็คเก็ตเชิงพาณิชย์นี้มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนที่ขึ้นอยู่กับรุ่น ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือความร้อนจากน้ำมัน มีทั้งแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียง รวมถึงตัวเลือกเสริมสำหรับการกวนและควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งสามารถปรับให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ ขนาดชุดผลิต และกระบวนการผลิตของคุณ ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้าสำหรับเชิงพาณิชย์, หม้อหุงแบบเอียงสำหรับการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $1,901.02 ถึง $2,000.82
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการทำอาหารเชิงพาณิชย์
หม้อแบตช์ต้องสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ ขนาดแบตช์ และแหล่งความร้อนที่มีอยู่ ซอสที่ข้นขึ้นระหว่างการปรุงมีความต้องการการผสมและการปล่อยที่แตกต่างจากน้ำซุปหรือตัวเติมผลไม้ Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแบบมีแจ็คเก็ตในความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร โดยมีคุณสมบัติสุดท้ายที่เลือกตามรุ่นและกระบวนการ.
สื่อความร้อนจะทำความร้อนแจ็คเก็ตรอบภาชนะ ส่งผ่านความร้อนโดยอ้อมผ่านผนังหม้อไปยังผลิตภัณฑ์ ซึ่งแยกผลิตภัณฑ์ออกจากการสัมผัสโดยตรงกับแหล่งความร้อนและสนับสนุนการปรุงแบตช์ที่ควบคุมได้ ตัวเลือกการให้ความร้อนที่มีได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น.
การตั้งค่าและการใช้งานในการผลิต
- ถังแบบคงที่หรือแบบเอียง: หม้อแบบติดตั้งถาวรเหมาะสำหรับการติดตั้งที่มีการจัดการปล่อยที่วางแผนไว้ รุ่นแบบเอียงช่วยให้เทผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดได้ การใช้งานอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม.
- สแตนเลส: ตัวเลือก SUS304 หรือ SUS316L ช่วยให้เลือกวัสดุตามผลิตภัณฑ์และสภาพแวดล้อมการทำความสะอาด.
- อุปกรณ์เสริม: อุปกรณ์กวน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุม อาจมีให้ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น การกวนช่วยสนับสนุนการเคลื่อนที่ของผลิตภัณฑ์ระหว่างการปรุง แต่ระบบที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนืดและสูตร.
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและตัวเติมผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมลูกกวาด ผสมผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่น ๆ ที่เข้ากันได้ เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ของเหลวทางเภสัชกรรม หรือสูตรเคมีต้องมีการตรวจสอบวัสดุ ซีล กระบวนการ และความเข้ากันได้ของการทำความสะอาดแยกต่างหาก การกำหนดค่าหม้ออาหารไม่เหมาะสมโดยอัตโนมัติสำหรับทุกสูตร.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| เรือ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การควบคุมการกวนและอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร แจ้งขนาดแบตช์ปกติ ความต้องการระดับการเติม และความถี่ในการผลิต. ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่; ยืนยันตัวเลือกสำหรับรุ่นที่เลือก. กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและวิธีการใช้งานขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า. มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นคุณสมบัติเสริมในกรณีที่รองรับ. ฉันควรจัดเตรียมอะไรบ้างสำหรับการเสนอราคา? รายละเอียดสินค้า ขนาดชุด แหล่งความร้อน ความต้องการผสม และการจัดเรียงการปล่อยที่ต้องการ.
ขอให้ตรวจสอบการกำหนดค่า
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราจะหารือเกี่ยวกับความจุ ลักษณะผลิตภัณฑ์ การให้ความร้อน การกวน รูปแบบภาชนะ และความต้องการการปล่อยก่อนแนะนำการตั้งค่า ส่งรายละเอียดเหล่านี้ไปยัง Wenzhou Ace Machinery เพื่อการตรวจสอบใบเสนอราคาที่ใช้งานได้จริง.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
