Nồi nấu có áo cách nhiệt 500L này được thiết kế để chuẩn bị theo lô các loại mứt, sản phẩm cà chua, nước sốt, súp, siro và các loại thực phẩm tương thích khác. Lựa chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và thảo luận về các tùy chọn gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt. Máy trộn, kiểm soát nhiệt độ, kiểu bình chứa và các tính năng khác phụ thuộc vào sự tương thích của mẫu và yêu cầu quy trình.
Nồi điện có áo cách nhiệt 500L với máy trộn cho mứt và cà chua
Khoảng giá: từ $1,886.71 đến $2,067.08
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo bảo ôn dung tích 500L kèm máy khuấy
Nấu mứt trái cây hoặc các sản phẩm cà chua với số lượng lớn đòi hỏi việc kiểm soát nhiệt độ và hệ thống khuấy phù hợp với công thức. Nồi 500L của chúng tôi được thiết kế cho việc nấu theo mẻ với nhiệt gián tiếp: môi chất làm nóng truyền nhiệt qua lớp áo bảo ôn thay vì tác động nhiệt trực tiếp lên nguyên liệu bên trong. Cách bố trí này giúp phân phối nhiệt đều trong mẻ nấu; kết quả thực tế phụ thuộc vào sản phẩm, nguồn nhiệt và cấu hình đã chọn.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất các loại nồi có áo bảo ôn với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Mẫu 500L có thể được cấu hình với bộ khuấy nếu tương thích. Việc khuấy giúp di chuyển nguyên liệu trong quá trình nấu, rất hữu ích cho các công thức như sốt cà chua, mứt, nước sốt, và nhân trái cây. Thiết kế bộ khuấy và kiểm soát nhiệt độ phụ thuộc vào cấu hình; chúng tôi không cho rằng một máy khuấy tiêu chuẩn sẽ phù hợp với mọi độ nhớt hay công thức.
Ứng dụng và cấu hình
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt và nước sốt đặc, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, pha trộn sữa, và các loại thực phẩm tương thích khác. Cách bố trí phù hợp phụ thuộc vào kích thước mẻ, độ nhớt, hàm lượng rắn, yêu cầu nhiệt và phương pháp xả. Các sản phẩm mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dung dịch dược phẩm và công thức hóa học cũng có thể được xem xét chỉ khi vật liệu nồi, gioăng và yêu cầu quy trình phù hợp. Nồi có áo bảo ôn không phải tự thân là máy khuấy rotor-stator tốc độ cao hay hệ thống nhũ hóa inline.
Chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L dựa trên sản phẩm và môi trường làm sạch. Các lựa chọn nhiệt bao gồm điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, nhưng tính khả dụng phụ thuộc vào mẫu mã. Nồi có thể cố định hoặc nghiêng, tùy thuộc vào mẫu đã chọn; vận hành nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực nếu áp dụng. Cách nhiệt, bảng điều khiển, biến tần, kiểm soát nhiệt độ và các tính năng tùy chỉnh khác phụ thuộc vào sự tương thích.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt; phụ thuộc cấu hình |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực nếu có thể áp dụng |
| Kiểm soát khuấy trộn và nhiệt độ | Tùy chọn; phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Phương pháp gia nhiệt nào có thể sử dụng với mẫu 500L? Không. Xác nhận các kết hợp có sẵn cho mẫu đã chọn.
Những chi tiết nào giúp chúng tôi đề xuất cấu hình phù hợp? Vui lòng chia sẻ sản phẩm, kích thước mẻ, nguồn nhiệt, độ nhớt, nhu cầu khuấy và phương pháp xả mong muốn.
Bình chứa có nghiêng được không? Tùy chọn cố định và nghiêng phụ thuộc vào mẫu; có thể có vận hành thủ công hoặc thủy lực.
Bạn có thể tư vấn về việc lựa chọn thép không gỉ không? Hãy cho chúng tôi biết về thành phần và điều kiện làm sạch để chúng tôi có thể thảo luận về sự phù hợp của SUS304 hoặc SUS316L.
Có thể thêm bộ điều khiển hoặc cách nhiệt không? Những tùy chọn này phụ thuộc vào khả năng tương thích của mẫu và cấu hình yêu cầu.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp từ nhà máy, Wenzhou Ace Machinery có thể thảo luận về tùy chỉnh xung quanh sản phẩm và quy trình sản xuất của bạn. Để nhận báo giá, vui lòng gửi công suất yêu cầu, vật liệu quy trình, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu về máy trộn hoặc nghiêng. Bao gồm các chi tiết liên quan đến lô và xả để đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
