หม้อหุ้มฉนวน Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ถึง 1,000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L และมีระบบทำความร้อนที่แตกต่างกันตามรุ่น ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน มีทั้งแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียง พร้อมตัวเลือกการกวนและการตั้งค่าอื่น ๆ ที่สามารถปรับได้ตามผลิตภัณฑ์ ขนาดแบทช์ และกระบวนการผลิตของคุณ.
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตพร้อมเครื่องผสมสำหรับซอสและการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,084.91 ถึง $2,230.23
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
เมื่อซอสข้นขึ้น ไส้ผลไม้มีชิ้นส่วนละเอียด หรือส่วนผสมจากนมต้องการความร้อนที่สม่ำเสมอ ความร้อนโดยตรงที่ผนังภาชนะอาจทำให้การควบคุมอุณหภูมิเป็นเรื่องยาก หม้อเคลือบผิวให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์โดยอ้อม: สื่อความร้อนที่เลือกจะถ่ายเทความร้อนผ่านผนังหม้อโดยไม่มีการสัมผัสโดยตรงระหว่างแหล่งความร้อนกับอาหาร การจัดวางนี้สนับสนุนการปรุงแบบเป็นชุดที่ควบคุมได้ ผลลัพธ์ที่แท้จริงขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด และการกำหนดค่าที่เลือกไว้.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อเคลือบผิวในความจุ 50, 100, 200, 300, 500 และ 1,000 ลิตร รุ่นต่างๆ สามารถกำหนดค่าให้ใช้ความร้อนจากไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนน้ำมัน ความจุแต่ละขนาดไม่ได้มีให้เลือกทุกแหล่งความร้อนหรือทางเลือก การออกแบบตัวถังแบบคงที่และแบบเอียงมีให้เลือกตามรุ่น การทำงานแบบเอียงสามารถเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม ตัวกวนเสริมเป็นทางเลือกเพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเคลื่อนไหวระหว่างให้ความร้อน ในขณะที่การควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมสามารถหารือได้ตามความเข้ากันได้ของรุ่น.
การใช้งานและการกำหนดค่า
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอส น้ำเกรวี่ แยม ซุป น้ำเชื่อม ผลิตภัณฑ์นม ไส้ และส่วนผสมขนมหวาน ไส้ที่ข้นอาจต้องการการกวนและการจัดการการระบายที่เหมาะสม น้ำเชื่อมที่บางกว่าอาจมีความต้องการการผสมที่แตกต่างกัน หม้อเคลือบผิวอาจพิจารณาใช้กับส่วนผสมเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ ส่วนผสมเครื่องสำอางหรือดูแลส่วนบุคคล ของเหลวเภสัชกรรม และสูตรเคมี ยืนยันความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ ข้อกำหนดกระบวนการ และวัสดุที่เหมาะสมก่อนระบุการใช้งานที่ไม่ใช่อาหาร การกำหนดค่าหนึ่งแบบจะไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50, 100, 200, 300, 500 และ 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | กวนแบบเสริม; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุได้อย่างไร? แจ้งขนาดชุดเป้าหมายและปริมาณการผลิตปกติของคุณ. วิธีการให้ความร้อนทุกแบบสามารถจัดหาได้ในทุกขนาดหรือไม่? ไม่; โปรดยืนยันความพร้อมใช้งานสำหรับรุ่นที่เลือก. ตัวกวนเป็นอุปกรณ์มาตรฐานหรือไม่ เป็นการตั้งค่าเสริม. กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและวิธีการใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่น. ควรระบุเหล็กชนิดใด? มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; กรุณาปรึกษาทีมงานของเราเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขการทำความสะอาด. คุณสามารถปรับแต่งเครื่องได้หรือไม่? เราสามารถตรวจสอบลักษณะผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน การผสม และความต้องการการระบาย.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ชอบ และความต้องการการกวนหรือการเอียง รวมรายละเอียดชุดและความคาดหวังการระบายเพื่อให้ทีมโรงงานของเราประเมินการกำหนดค่าที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
