Ketel berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50 hingga 1.000 L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Desain tetap dan miring, agitasi opsional, serta pilihan konfigurasi lainnya dapat ditinjau sesuai produk, ukuran batch, dan proses produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket dengan Pengaduk untuk Saus dan Pengolahan Makanan
Rentang harga: $2,084.91 hingga $2,230.23
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Ketika saus mengental, isian buah mengandung potongan halus, atau campuran susu memerlukan pemanasan yang stabil, panas langsung pada dinding wadah dapat menyulitkan pengelolaan suhu. Ketel berjaket memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih mentransfer panas melalui dinding ketel, tanpa kontak langsung antara sumber panas dan makanan. Pengaturan ini mendukung memasak batch yang terkontrol; hasil aktual tergantung pada produk, ukuran batch, dan konfigurasi yang dipilih.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50, 100, 200, 300, 500, dan 1.000 L. Model dapat dikonfigurasi untuk pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal. Tidak semua kapasitas tersedia dengan setiap sumber panas atau opsi. Desain badan tetap dan miring tersedia berdasarkan model; operasi miring dapat manual atau hidrolik jika memungkinkan. Agitator opsional dapat membantu menjaga produk yang sesuai tetap bergerak selama pemanasan, sementara kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas sesuai kompatibilitas model.
Aplikasi dan Konfigurasi
Aplikasi makanan khas meliputi saus, kuah, selai, sup, sirup, produk susu, isian, dan campuran permen. Isian yang kental mungkin memerlukan agitasi dan pengaturan pengeluaran yang praktis; sirup yang lebih cair mungkin memiliki kebutuhan pencampuran yang berbeda. Ketel juga dapat dipertimbangkan untuk bahan minuman yang kompatibel, campuran kosmetik atau perawatan pribadi, cairan farmasi, dan formulasi kimia. Konfirmasikan kompatibilitas produk, kebutuhan proses, dan bahan yang sesuai sebelum menentukan penggunaan non-makanan; satu konfigurasi tidak akan cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50, 100, 200, 300, 500, dan 1.000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Agitator opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung kompatibilitas model |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target dan volume produksi normal Anda. Apakah setiap metode pemanasan dapat disediakan pada setiap ukuran? Tidak; konfirmasi ketersediaan untuk model yang dipilih. Apakah agitator standar? Ini adalah konfigurasi opsional. Apakah ketel dapat dimiringkan? Metode miring dan pengoperasiannya tergantung pada model. Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan kondisi produk dan pembersihan dengan tim kami. Bisakah Anda menyesuaikan unit? Kami dapat meninjau karakteristik produk, skala batch, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan pengeluaran.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang dibutuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, dan kebutuhan agitasi atau kemiringan. Sertakan detail batch dan harapan pengeluaran agar tim pabrik kami dapat menilai konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
