หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตนี้ออกแบบมาสำหรับการประมวลผลเป็นชุดของซอส ซุป แยม น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม และผลิตภัณฑ์ลูกกวาด ความจุที่มีให้เลือกตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร โดยมีโครงสร้าง SUS304 หรือ SUS316L และตัวเลือกการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน เครื่องผสม การควบคุมอุณหภูมิ และการตั้งค่าคงที่หรือเอียงขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
หม้อต้มแบบมีแจ็กเก็ตพร้อมเครื่องผสมสำหรับการแปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์
ช่วงราคา: $2,094.27 ถึง $2,245.27
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงแบบแบตช์ที่ควบคุมได้
การปรุงซอสข้น ไส้ผลไม้ หรือส่วนผสมลูกกวาด ต้องพิจารณามากกว่าการเลือกหม้อโดยปริมาตร ความหนืดของผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด ความร้อน และวิธีการเทของชุดทั้งหมดส่งผลต่อการตั้งค่าการทำงาน Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็กเก็ตในขนาด 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L พร้อมตัวเลือกสุดท้ายที่เหมาะสมกับรุ่นและกระบวนการ.
หม้อถ่ายเทความร้อนผ่านแจ็กเก็ต ทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนโดยอ้อมแทนที่จะใช้ความร้อนโดยตรงกับเนื้อหาภายในหม้อ การจัดวางนี้สนับสนุนการปรุงอาหารแบบชุดที่ผู้ปฏิบัติงานต้องคนขณะให้ความร้อน อุปกรณ์คนผสมเสริมสามารถช่วยเคลื่อนย้ายส่วนผสมที่ข้นขึ้นและลดการพึ่งพาการคนด้วยมือ; มีการควบคุมอุณหภูมิและไดรฟ์ความเร็วตัวแปรเมื่อรองรับ การก่อสร้างแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียงสามารถเลือกได้ตามรุ่น การเอียงช่วยในการเทออก ในขณะที่การจัดเรียงมิกเซอร์และทางออกควรหารือร่วมกัน.
การใช้งานทั่วไป
การใช้งานด้านอาหารรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม และก้อนลูกกวาด ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมีความหนืด ความร้อน และความต้องการการคนที่แตกต่างกัน การใช้งานอื่น ๆ อาจรวมถึงครีมเครื่องสำอาง โลชั่น แชมพู น้ำยาทำความสะอาดของเหลว ของเหลวเภสัชกรรมหรือการกระจายสารเติมแต่ง และสูตรเคมีที่ใช้น้ำเป็นฐานที่เข้ากันได้ สิ่งเหล่านี้ต้องยืนยันความเหมาะสมของวัสดุ ซีล และกระบวนการ; การตั้งค่าแบบเดียวไม่เหมาะสมกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การตั้งค่ากาต้มน้ำ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| ระบบกวน | มิกเซอร์เสริม; การตั้งค่าขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรุ่น |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | ฉนวน แผงควบคุม ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร และตัวเลือกอื่น ๆ มีให้ตามคำขอ |
การกำหนดค่าและการสั่งซื้อ
เราผลิตและปรับแต่งอุปกรณ์ที่โรงงานของเรา เพื่อทบทวนการตั้งค่าที่เหมาะสม โปรดแจ้งผลิตภัณฑ์ ขนาดชุดเป้าหมาย แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความต้องการการผสม และวิธีการเทออก รวมถึงแจ้งด้วยว่าชุดมีกรด เกลือ หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อการเลือกวัสดุหรือไม่ มีตัวเลือก SUS304 และ SUS316L; โปรดยืนยันความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์กับทีมวิศวกรรมของเรา.
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทั้งหมดสามารถใช้ได้กับวิธีการให้ความร้อนทุกวิธีหรือไม่? ไม่ มีจำหน่ายขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? มีรุ่นติดตั้งคงที่และแบบเอียงให้เลือก การทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับรุ่น.
ฉันสามารถระบุเครื่องผสมได้หรือไม่? ใช่ กรุณาแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์และงานผสมเพื่อให้สามารถพิจารณาตัวเลือกที่เหมาะสมได้.
ควรขอเกรดเหล็กแบบใด? มีให้เลือกทั้ง SUS304 และ SUS316L การเลือกขึ้นอยู่กับส่วนผสมและเงื่อนไขการทำความสะอาด.
ข้อมูลใดช่วยในการเสนอราคา? โปรดระบุความจุ รายละเอียดผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน การกวน และข้อกำหนดการระบาย.
ส่งรายละเอียดกระบวนการเหล่านี้ไปยัง Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการกำหนดหม้อต้มสำหรับสายการผลิตของคุณ.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
