อุปกรณ์ปรุงอาหารแบบชุดสำหรับน้ำเชื่อม น้ำตาล ส่วนผสมลูกกวาด ซอส ซุป แยม และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ หม้อหุ้มฉนวน Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น สามารถเลือกเพิ่มระบบกวน ควบคุมอุณหภูมิ และการเอียงได้ตามความต้องการของกระบวนการของคุณ.
หม้อเคลือบไฟฟ้าสำหรับการปรุงน้ำเชื่อม น้ำตาล และลูกกวาด
ช่วงราคา: $2,235.27 ถึง $2,385.48
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุงหุ้มฉนวนสำหรับการผลิตอาหารแบบชุด
น้ำเชื่อมสำหรับปรุงอาหาร ไส้ผลไม้ หรือซอส ต้องการความร้อนที่ควบคุมได้และภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมกับปริมาณที่ผลิต เราผลิตหม้อเคลือบฉนวนที่ Wenzhou Ace Machinery ในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L การเลือกขนาดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับปริมาณแบทช์ ความหนาของผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน และวิธีที่ผู้ปฏิบัติงานต้องการปล่อยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.
การทำงานของการให้ความร้อนแบบอ้อม
ความร้อนถูกส่งผ่านผิวเคลือบฉนวนของหม้อแทนที่จะส่งตรงไปยังผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ การจัดวางแบบอ้อมนี้ช่วยให้ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอมากกว่าการใช้เปลวไฟโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ และมีประโยชน์เมื่อปรุงส่วนผสมที่ต้องมีการตรวจสอบและคนบ่อยๆ วิธีให้ความร้อนที่มีให้เลือก ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการการผลิต สามารถระบุให้มีตัวกวนและการควบคุมอุณหภูมิได้หากเข้ากันได้ ซึ่งช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานจัดการการผสมและตรวจสอบกระบวนการปรุงอาหาร แต่ไม่สามารถแทนที่การตรวจสอบกระบวนการเฉพาะผลิตภัณฑ์ได้.
การใช้งานและการตั้งค่า
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อมและส่วนผสมลูกกวาด ส่วนผสมจากนม และไส้ที่ปรุงสุกอื่นๆ ซอสที่มีความหนืดอาจต้องใช้ตัวกวน ในขณะที่แบทช์ของเหลวธรรมดาอาจไม่จำเป็น ความเข้มข้นของน้ำตาล ขนาดแบทช์ รูปแบบการทำความสะอาด สาธารณูปโภคที่มี และวิธีการปล่อยผลิตภัณฑ์ ล้วนส่งผลต่อข้อกำหนด เหล็กกล้าไร้สนิม SUS304 หรือ SUS316L มีให้เลือก; โปรดยืนยันความเหมาะสมของวัสดุกับส่วนผสมและสารทำความสะอาด.
มีการจัดวางหม้อแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น การเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม ช่วยในการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกโดยไม่ต้องพึ่งปั๊มแยก ฉนวนกันความร้อน ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร แผงควบคุม และคุณสมบัติกำหนดเองอื่นๆ สามารถหารือได้ตามความเข้ากันได้ของรุ่น การใช้งานนอกเหนือจากการแปรรูปอาหาร เช่น แบทช์เครื่องสำอาง ยา หรือเคมีภัณฑ์ จำเป็นต้องตรวจสอบสูตร วัสดุสัมผัส ซีล และเงื่อนไขกระบวนการ; ไม่มีการกำหนดค่ารูปแบบเดียวที่เหมาะกับทุกผลิตภัณฑ์.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การตั้งค่ากาต้มน้ำ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวน | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร โปรดแจ้งขนาดแบทช์ปกติและขนาดสูงสุด รวมถึงปริมาณที่คาดว่าจะใช้งาน.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ใช่ โปรดยืนยันตัวเลือกที่เข้ากันได้สำหรับรุ่นเฉพาะ.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นฟีเจอร์เสริมที่ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและวิธีการทำงานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
ควรส่งข้อมูลอะไรสำหรับการเสนอราคา? โปรดระบุรายละเอียดผลิตภัณฑ์ ปริมาณแบทช์ แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความต้องการการกวน และข้อกำหนดการปล่อยผลิตภัณฑ์.
พูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราสามารถตรวจสอบตัวเลือกหม้อและการกำหนดค่ากำหนดเองกับทีมของคุณ ส่งข้อมูลความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่มี และความต้องการการกวนหรือการเอียงให้ Wenzhou Ace Machinery เพื่อให้วิศวกรของเราประเมินการจัดวางที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
