การผลิตอาหารแบบชุด เช่น แยม ซอส ซุป น้ำเชื่อม และอื่นๆ ด้วยหม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตจาก Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น สามารถปรับแต่งตัวผสม การควบคุมอุณหภูมิ และการเอียงเพื่อให้เหมาะกับกระบวนการของคุณ.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตไฟฟ้าพร้อมเครื่องผสมสำหรับแยมและการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,081.68 ถึง $2,229.48
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุงต้มหุ้มฉนวนสำหรับการผลิตเป็นชุดที่ควบคุมได้
ชุดแยมและซอสอาจไหม้ได้เมื่อความร้อนถูกกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอ ในขณะที่การคนด้วยมือบ่อยครั้งเพิ่มแรงงานและทำให้กระบวนการซ้ำซ้อนยากขึ้น กาต้มน้ำแบบมีแจ็คเก็ตของเราจะให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์โดยอ้อมผ่านผนังของภาชนะ โดยใช้ตัวกลางให้ความร้อนที่เลือกไว้ในแจ็คเก็ตแทนการให้ความร้อนโดยตรงกับอาหาร เครื่องผสมที่เข้ากันได้สามารถทำให้ส่วนผสมเคลื่อนที่ระหว่างการปรุง; การออกแบบและความพร้อมใช้งานของเครื่องผสมขึ้นอยู่กับรุ่นและผลิตภัณฑ์ที่เลือก.
คุณสมบัติการผลิตและการใช้งาน
เลือกจากความจุ 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร หรือ 1000 ลิตร โครงสร้างแบบคงที่หรือแบบเอียงมีให้เลือกตามรุ่น พร้อมกับการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่ใช้ได้ สามารถพูดคุยเกี่ยวกับตัวเลือกการควบคุมอุณหภูมิ, ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร, ฉนวนกันความร้อน, แผงควบคุม และคุณสมบัติเฉพาะอื่น ๆ สำหรับการกำหนดค่าที่เข้ากันได้ สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L มีให้เลือก; การเลือกวัสดุควรสะท้อนถึงสูตรอาหาร, สารทำความสะอาด และสภาพการใช้งาน.
ชุดตัวอย่างทั่วไปได้แก่แยมผลไม้และไส้, ซอสและน้ำเกรวี่, ซุป, น้ำเชื่อม, ส่วนผสมจากนม และส่วนผสมขนมหวาน ไส้ผลไม้ที่หนาอาจต้องการการจัดเรียงการผสมที่แตกต่างจากน้ำเชื่อมที่บาง การใช้งานอื่น ๆ อาจรวมถึงส่วนผสมเครื่องดื่ม, การกระจายแป้งหรือสารเสริมความคงตัว และสูตรเครื่องสำอาง, ยา หรือสารเคมีที่เข้ากันได้ ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์, วัสดุสัมผัส, ซีล และข้อกำหนดของกระบวนการ; การกำหนดค่ามาตรฐานเดียวไม่เหมาะสมกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| ระบบผสม | เครื่องกวนเสริม; การกำหนดค่าขึ้นอยู่กับรุ่นและผลิตภัณฑ์ |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามข้อกำหนดของกระบวนการ |
การตั้งค่าและคำถามที่พบบ่อย
Wenzhou Ace Machinery ผลิตและปรับแต่งอุปกรณ์ตามขนาดชุด, พฤติกรรมผลิตภัณฑ์, แหล่งความร้อนที่มี, ความต้องการผสม และวิธีการระบายสินค้า ยืนยันปริมาณชุดที่ใช้ได้และวิธีการทำความสะอาดกาต้มน้ำและการเชื่อมต่อกับกระบวนการของคุณ.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? หมายเลข ตัวเลือกการให้ความร้อนแตกต่างกันไปตามรุ่นและการกำหนดค่าขั้นสุดท้าย.
มีเครื่องผสมรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นตัวเลือก; โปรดแจ้งความหนืดและส่วนผสมเพื่อการตรวจสอบการกำหนดค่า.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? รุ่นที่เลือกมีโครงสร้างแบบติดตั้งถาวรหรือเอียงได้ พร้อมการใช้งานด้วยมือหรือระบบไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม.
ควรเลือกวัสดุใด? มีสแตนเลส SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; โปรดยืนยันความเข้ากันได้กับสูตรอาหารและระเบียบการทำความสะอาดของคุณ.
ฉันควรรวมอะไรบ้างในคำขอใบเสนอราคา? ระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ ความต้องการในการให้ความร้อน การผสมและการเอียง รวมถึงความต้องการในการปล่อยสินค้า.
ติดต่อทีมงานของเราพร้อมรายละเอียดการผลิตเหล่านี้เพื่อให้เราสามารถตรวจสอบการกำหนดหม้อที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการของคุณ.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
