Prepare geleias, molhos, sopas, xaropes e outros lotes de alimentos com uma caldeira de cozimento com jaqueta da Wenzhou Ace Machinery. As capacidades disponíveis variam de 50L a 1000L, com aço inoxidável SUS304 ou SUS316L e opções de aquecimento, recipiente, agitação e controle dependentes do modelo. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, fonte de calor e requisitos de mistura ou descarga para uma revisão de configuração.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado com Misturador para Geleia e Processamento de Alimentos
Faixa de preço: $2,239.20 através $2,367.06
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Encamisado para Cozimento em Lote Controlado
Lotes de geleia e molhos podem queimar ou cozinhar de forma desigual quando o calor é aplicado diretamente ao produto. Nossa caldeira de cozimento com jaqueta transfere o calor através da parede do recipiente, ajudando a distribuir o calor indiretamente enquanto o produto é mexido quando um agitador está incluído. A configuração correta depende da receita, tamanho do lote, fonte de aquecimento e método de descarga requerido.
Wenzhou Ace Machinery fabrica configurações de caldeiras fixas e inclináveis com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L está disponível. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeito à compatibilidade do modelo. Recursos opcionais podem incluir agitador, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle. Acessórios e mecanismos variam conforme a configuração.
Usos de produção e configuração
As aplicações alimentares típicas incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, misturas de xarope e confeitaria, misturas lácteas, recheios e outros produtos compatíveis. Os requisitos de agitação diferem: uma preparação espessa de frutas pode precisar de uma disposição diferente do agitador em relação a um xarope fluido. Compartilhe a viscosidade do produto, sólidos, tamanho do lote e requisitos de aquecimento para que nossa equipe possa avaliar a configuração adequada.
Com materiais apropriados e revisão do processo, caldeiras com jaqueta também podem ser adequadas para ingredientes selecionados de bebidas, amidos, gomas, estabilizadores e outras dispersões. Aplicações cosméticas, de cuidados pessoais, farmacêuticas e químicas requerem confirmação de que os materiais do recipiente, vedações e configuração do processo são compatíveis. Uma configuração padrão não é adequada para todas as formulações.
Especificações Técnicas
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação | Opcional; depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Perguntas sobre pedidos
Como selecionar a capacidade? Forneça o tamanho do lote alvo e os requisitos de enchimento utilizável; o comportamento do produto também é importante.
Cada tamanho pode usar todas as fontes de calor? Não. A disponibilidade depende do modelo e especificação selecionados.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional; descreva o produto e a tarefa de mistura.
A chaleira pode inclinar? A construção fixa ou inclinável depende do modelo; operação manual ou hidráulica pode estar disponível.
O que devo enviar para um orçamento? Inclua produto, volume do lote, fonte de calor preferida, necessidades de mistura, método de descarga e condições de operação.
Como fabricante direto de fábrica, discutimos configurações personalizadas em torno do seu processo. Envie esses detalhes para Wenzhou Ace Machinery para uma recomendação adequada de caldeira.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
