Esta caldeira revestida aquecida a vapor de 100L utiliza calor indireto e pode ser configurada com um agitador para processamento de arroz e outros lotes alimentares. O modelo Wenzhou Ace Machinery oferece múltiplas capacidades, opções em aço inoxidável, métodos de aquecimento e designs fixos ou inclináveis, dependendo da compatibilidade do modelo. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, fonte de calor e requisitos de mistura para uma revisão da configuração.
Caldeirão Jaquetado Aquecido a Vapor de 100L com Agitador para Processamento de Arroz
Faixa de preço: $2,180.05 através $2,375.60
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão jaquetado de 100L aquecido a vapor com agitador
Misturas de arroz e outros alimentos espessos podem queimar ou aquecer de forma desigual quando expostos ao calor direto. Este caldeirão jaquetado de 100L aquecido a vapor aquece o produto indiretamente: o vapor transfere calor através da parede do caldeirão, enquanto um agitador, quando incluído na configuração selecionada, ajuda a movimentar o lote durante o cozimento. O processo resultante é mais fácil de gerenciar do que o aquecimento direto do produto, embora os resultados dependam da receita, do tamanho do lote e do método operacional.
Construído em torno do seu processo
Fabricamos caldeirões jaquetados com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L, usando aço inoxidável SUS304 ou SUS316L. As opções de aquecimento incluem vapor, elétrico, gás ou óleo térmico, sujeito à compatibilidade do modelo. Corpos fixos e inclináveis estão disponíveis nos modelos aplicáveis; a inclinação pode ser manual ou hidráulica. Um agitador, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle podem ser discutidos conforme o caldeirão e processo selecionados.
Para o cozimento do arroz, informe se o produto é uma mistura líquida ou um lote denso e pegajoso. A viscosidade e a necessidade de raspar ou mover continuamente o produto afetam a seleção do agitador. As mesmas considerações se aplicam a molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria e blends lácteos. Processamento cosmético, de cuidados pessoais, farmacêutico ou químico também pode ser considerado apenas quando os materiais do recipiente, vedações e configuração do processo forem adequados à formulação; uma configuração não é adequada para todos os produtos.
Especificações Técnicas
| Produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Vapor, elétrico, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Corpo | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Basculante | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação e controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Configuração e Perguntas Frequentes
Como fabricante direto de fábrica, Wenzhou Ace Machinery discute o volume do lote, comportamento do produto, fonte de calor disponível, necessidades de mistura e método de descarga antes de recomendar uma configuração. Confirme também os procedimentos de limpeza, pontos de adição de ingredientes e restrições de instalação com nossa equipe.
Todas as capacidades podem usar aquecimento a vapor? As opções de aquecimento dependem do modelo. Todas as caldeiras são basculantes? Não; a construção fixa ou inclinável depende do modelo selecionado. A velocidade de agitação pode ser ajustada? Um acionamento de velocidade variável pode ser discutido quando compatível. Qual aço devo solicitar? SUS304 e SUS316L estão disponíveis; a escolha depende do produto e das condições de limpeza. O que devo incluir em um pedido de orçamento? Envie a capacidade, produto, fonte de calor, agitação, inclinação e requisitos de descarga.
Solicitar uma Configuração
Entre em contato com Wenzhou Ace Machinery com sua capacidade de lote alvo, produto a ser processado, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação. Nossa equipe pode revisar os detalhes do processo e discutir uma configuração adequada da caldeira.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
