Caldeirão industrial basculante com jaqueta para cozimento e mistura em lotes, disponível em capacidades de 50 a 1.000 litros. Escolha aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, com opções de aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, dependendo do modelo. Construção fixa ou basculante e recursos opcionais de mistura e controle podem ser discutidos para o seu produto e processo de produção.
Caldeirão industrial inclinado com jaqueta e misturador com raspador de parede
Faixa de preço: $2,117.26 através $2,303.37
Solicitar um orçamento
Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Cozimento em lote com calor controlado e indireto
Molhos espessos, recheios de frutas e misturas lácteas podem queimar quando o calor é aplicado de forma desigual na parede do recipiente. Esta caldeira com jaqueta aquece o produto indiretamente: uma jaqueta externa transfere calor para o recipiente interno, suportando o cozimento em lote sem contato direto entre a fonte de calor e o alimento. A fonte de calor apropriada e a configuração operacional dependem do modelo selecionado e das utilidades da sua planta.
As capacidades disponíveis são 50, 100, 200, 300, 500 e 1.000 litros. Construção fixa ou inclinável está disponível por modelo. Pode-se selecionar inclinação manual ou hidráulica onde compatível, auxiliando os operadores a descarregar um lote cozido. Um agitador, incluindo um sistema raspador de parede onde oferecido, pode ajudar a mover o produto próximo à parede do recipiente e apoiar uma mistura mais uniforme. Controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle são opcionais conforme configuração; confirme a compatibilidade para a capacidade solicitada.
Aplicações Típicas de Processamento
Produtores de alimentos usam caldeiras com jaqueta para molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, produtos lácteos e outros alimentos em lote. Viscosidade, teor de sólidos, formação de espuma e agitação necessária afetam a configuração adequada. O recipiente também pode ser considerado para ingredientes de bebidas, molhos e temperos líquidos. Aplicações cosméticas, de cuidados pessoais, farmacêuticas ou químicas requerem uma revisão separada da compatibilidade do produto, materiais, vedações e requisitos do processo; uma configuração padrão não é adequada para todas as formulações.
Especificações Técnicas
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Sistema de mistura | Agitador opcional; configuração depende do modelo |
| Controle de temperatura | Opcional; configuração disponível depende do modelo |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Configuração e Perguntas Frequentes
Wenzhou Ace Machinery fabrica estas caldeiras e pode discutir personalização em torno do tamanho do lote, comportamento do produto, fonte de calor, mistura e método de descarga. A seleção SUS304 ou SUS316L deve refletir o produto e as condições de limpeza.
Toda capacidade pode usar toda fonte de calor? Não. A disponibilidade depende do modelo e da configuração solicitada.
A chaleira está sempre inclinável? Não. Modelos fixos e inclináveis estão disponíveis; o tipo de inclinação depende do modelo.
O que devo fornecer para uma recomendação? Informe o volume do lote, descrição do produto, preferência de aquecimento, necessidades de mistura e requisitos de descarga.
Você pode aconselhar sobre a seleção de material? Sim. Forneça os ingredientes do produto e as condições de limpeza para revisão.
Os controles e o isolamento são padrão? Eles são opcionais e dependem da configuração.
Para uma cotação direta de fábrica, envie sua capacidade necessária, produto a ser processado, método de aquecimento preferido e requisitos de mistura ou inclinação. Nossa equipe pode revisar os detalhes do processo e discutir uma construção adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
