工業傾斜夾套鍋，適用於批量烹飪和混合，容量範圍從50至1,000升。可選擇SUS304或SUS316L不鏽鋼材質，並根據型號提供電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱選項。固定式或傾斜式結構，以及可選的混合和控制功能，均可根據您的產品和生產流程進行討論。.
帶壁刮刀攪拌器的工業傾斜夾套鍋
價格範圍：$2,117.26 到 $2,303.37
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
批量烹調採用受控間接加熱。
濃稠醬料、水果餡料及乳製混合物在加熱不均時容易燒焦。此夾套鍋以間接方式加熱產品：外部夾套將熱量傳導至內鍋，支持批量烹調且熱源與食材不直接接觸。適當的熱源與操作設置依所選型號及工廠設施而定。.
可提供容量為50、100、200、300、500及1000公升。型號可選擇固定或傾斜結構。兼容時可選擇手動或液壓傾斜，協助操作人員排出煮熟批次。攪拌器（部分型號配備壁刮裝置）有助於移動靠近鍋壁的產品，支持更均勻攪拌。溫度控制、變速驅動、保溫及控制面板依配置選配；請確認所需容量的兼容性。.
典型加工應用
食品生產商使用夾套鍋製作醬料及肉汁、果醬及水果餡料、湯品及高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品及其他批量食品。黏度、固體含量、起泡及所需攪拌影響適用設置。該容器亦可考慮用於飲料成分、調味醬及液態調味料。化妝品、個人護理、藥品或化學應用需另行審核產品相容性、材料、密封及工藝要求；單一標準配置不適用於所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1,000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定。 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 混合系統 | 可選攪拌器；配置依型號而定。 |
| 溫度控制 | 選配；可用配置視型號而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
配置與常見問題解答
Wenzhou Ace Machinery製造此類鍋具，並可討論關於批量大小、產品特性、熱源、攪拌及排出方式的客製化。SUS304或SUS316L的選擇應反映產品及清潔條件。.
每種容量都能使用所有熱源嗎？ 否。可用性取決於型號及所要求的配置。.
水壺是否總是傾斜的？ 否。提供固定及傾斜型號；傾斜類型依型號而異。.
我應該提供什麼以便獲得建議？ 請提供批量容量、產品描述、加熱偏好、攪拌需求及排出要求。.
您能就材料選擇提供建議嗎？ 可以。請提供產品成分和清潔條件以供審核。.
控制系統及保溫是否為標準配置？ 它們是可選的，取決於配置。.
如需工廠直銷報價，請提供所需產能、加工產品、首選加熱方式以及混合或傾斜要求。我們的團隊將審查工藝細節並討論合適的製造方案。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
