A caldeira de cozimento jaquetada de 500L da Wenzhou Ace Machinery é projetada para aquecimento em lote de molhos, sopas, recheios de frutas, xaropes e outros produtos alimentícios. Selecione entre os métodos de aquecimento disponíveis, construção em SUS304 ou SUS316L, configurações fixas ou inclináveis, e agitação ou controle de temperatura opcionais. As opções finais dependem da compatibilidade do modelo e dos requisitos do processo.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado de 500L com Misturador Automático
Faixa de preço: $1,894.02 através $2,014.10
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Jaquetado de 500L para Processamento em Lote
Escolher uma caldeira envolve mais do que apenas corresponder ao volume do lote. A espessura do produto, a fonte de calor, as necessidades de agitação e como o lote cozido será descarregado afetam toda a configuração de trabalho. A Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd fabrica caldeiras jaquetadas em várias capacidades, incluindo esta opção de 500L, com recursos finais selecionados para adequar-se ao processo.
O calor é aplicado através da jaqueta que envolve o vaso do produto, em vez de diretamente na superfície de contato com o alimento. Essa abordagem de aquecimento indireto suporta o cozimento controlado em lotes para produtos como molhos, sopas e recheios de frutas. Um agitador opcional ajuda a movimentar o produto durante o aquecimento, o que pode reduzir a necessidade de mexer manualmente. O design do agitador e o controle de temperatura dependem do modelo selecionado e dos requisitos do produto.
Aplicações e Configuração de Produção
Usos típicos na alimentação incluem cozinhar molhos e caldos, preparar geleias e recheios de frutas, aquecer sopas ou caldos, e processar xaropes, misturas de confeitaria, blends lácteos e recheios. Produtos espessos, receitas sensíveis ao calor e misturas com partículas podem necessitar de diferentes arranjos de agitação e aquecimento. A mesma configuração padrão não deve ser assumida como adequada para todas as receitas.
As aplicações em alimentos e bebidas podem incluir molhos para salada, maionese, temperos líquidos, ingredientes para bebidas e dispersão de amidos, gomas ou estabilizadores. O uso em cosméticos, cuidados pessoais, farmacêuticos ou processamento químico deve ser avaliado em relação à formulação, materiais de contato, vedações e requisitos do processo. A compatibilidade não é universal.
Especificações Técnicas
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação | Misturador opcional; configuração depende do modelo e do produto |
| Controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do processo |
Perguntas Frequentes
Todas as capacidades podem usar todos os métodos de aquecimento?
Não. As opções disponíveis de aquecimento e mecânicas dependem do modelo.
O misturador está incluído?
A agitação é um recurso selecionável; confirme a configuração necessária ao solicitar um orçamento.
Como a chaleira é descarregada?
Discuta a construção fixa ou inclinável e o arranjo de descarga requerido com nossa equipe.
Qual aço inoxidável devo especificar?
SUS304 e SUS316L estão disponíveis. Compartilhe os ingredientes do produto e as condições de limpeza para ajudar na avaliação da seleção do material.
Que informações ajudam no dimensionamento?
Forneça o volume do lote, receita ou tipo de produto, fonte de aquecimento, necessidades de agitação e preferência de descarga.
Solicite uma Revisão de Configuração
Como fabricante direto de fábrica, personalizamos configurações em torno do produto, escala do lote, fonte de calor e fluxo de produção. Envie Wenzhou Ace Machinery sua capacidade requerida, detalhes do produto, método de aquecimento preferido e requisitos de misturador ou inclinação para discutir um arranjo adequado da caldeira.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
