Esta caldeira de cozimento jaquetada de 500L é projetada para processamento de alimentos em lotes, incluindo molhos, sopas, xaropes, leite de soja e feijões cozidos. A Wenzhou Ace Machinery oferece múltiplas capacidades, aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, e opções de aquecimento selecionadas conforme a compatibilidade do modelo. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, utilidade de aquecimento e necessidades de mistura ou descarga para discutir uma configuração adequada.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado Aquecido a Gás de 500L para Processamento de Alimentos
Faixa de preço: $2,249.15 através $2,377.35
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Jaquetado de 500L
Aquecer diretamente sobre a chama um molho espesso, mistura de feijão ou leite de soja pode criar pontos quentes e queimar, especialmente à medida que o lote engrossa. Uma caldeira jaquetada transfere calor através da parede do recipiente a partir de um meio de aquecimento selecionado, ajudando a distribuir o calor indiretamente pelo produto. O desempenho do aquecimento e a configuração adequada dependem da receita, do tamanho do lote e do modelo.
Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeiras jaquetadas com capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. Este tamanho de 500L pode ser adequado para lotes de produção maiores, mas o volume utilizável do lote deve ser discutido juntamente com o nível de enchimento, formação de espuma e o espaço necessário para mistura. Arranjos de recipiente fixo e inclinável estão disponíveis por modelo; a inclinação pode suportar a descarga, enquanto uma caldeira fixa pode ser adequada para uma linha com método de transferência separado.
Características e considerações de produção
- Aquecimento indireto: O aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico pode ser considerado de acordo com a compatibilidade do modelo e as utilidades da planta.
- Opções de material: Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L; especifique acidez do produto, teor de sal, produtos químicos de limpeza e necessidades de saneamento ao solicitar uma recomendação.
- Mistura e controles opcionais: Um agitador, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle podem estar disponíveis dependendo da configuração. A mistura pode ajudar a gerenciar produtos que se assentam ou engrossam, mas o arranjo necessário depende da viscosidade e dos ingredientes.
- Arranjo de descarga: Inclinação manual ou hidráulica pode estar disponível onde aplicável. Informe o recipiente receptor ou processo a jusante para que a descarga possa ser avaliada.
Aplicações
Usos comuns na alimentação incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas, caldos, xaropes, misturas de confeitaria, produtos lácteos e cozimento de feijão. Uma receita contendo partículas, sólidos lácteos ou alta concentração de açúcar pode ter necessidades diferentes de aquecimento e mistura; forneça uma descrição do processo amostral em vez de assumir que uma configuração serve para todos os produtos.
Especificações técnicas
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação e controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Perguntas frequentes
Todas as capacidades suportam aquecimento a gás? As opções de aquecimento dependem do modelo selecionado; confirme a capacidade necessária e a fonte de calor.
A chaleira pode ser inclinada? A inclinação está disponível nos modelos aplicáveis, com operação manual ou hidráulica conforme configurado.
Que informações ajudam a dimensionar a caldeira? Forneça volume do lote, receita, viscosidade, ingredientes, utilidade de aquecimento, necessidades de mistura e método de descarga.
É possível adicionar controle de temperatura ou isolamento? Estas são características opcionais sujeitas à compatibilidade do modelo.
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Como fabricante direto de fábrica, Wenzhou Ace Machinery pode analisar personalizações para seu produto e fluxo de produção. Para um orçamento, envie a capacidade requerida, produto alimentício, método de aquecimento preferido e quaisquer requisitos de agitador ou inclinação.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
